シンガポールレポート②

テーマ:
まさかのハプニングでしたが、小さく
観光しております。
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こちらの画像は、ハプニング前。お客様に教えていただいた、マンダリン,オーチャードホテルのチキンライスをいただいているところ。シェフも余裕の笑顔です。(^_^;)

その後に散策したシンガポールの昔の異国情緒満載の町並みです。

事件はここで‼️

町並みに見とれてたシェフが、小さな段差で足を踏み外したのです。(~_~;)

暫く動けないシェフ。行き交う人が声をかけてくださいます。

なんとかホテルまでタクシーで戻り、近くの薬局でサロンパスを購入。売っててよかった。(^_^;)

しか〜〜し、トラブルは続くのです。

また、後ほど。
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シンガポールレポート❶

テーマ:
シンガポール2日目です。

昨日は早朝の到着でしたので、長い1日となりました。

午前中は、ガーデン・バイザベイへ。行きたかったところの一つです。
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ガーデンに着くまでは、とても暑く汗だくに。ショボーン汗汗

ドームを出てからは、激しいスコールに遭いました。

おかげて、暑さから解放され紫外線の心配も無く快適に過ごせました。


が、この後ハプニング。

オーチャードロードで、シェフが足を挫いてしまいました。ガーン

なので、夕飯は、リッツ・カールトンの広東料理を堪能いたしました。合格
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to be continued.(^O^)/
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シェフのおすすめ夏メニューから。お魚料理です。
 
茹でたオマールエビに、アメリケーヌソースたっぷりのリゾット。
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美味しすぎて、昨夜は倍量でとあらかじめオーダーでございました。フレンチのソースはお米にとても会いますね。日本人にはうれしい組み合わせです。音譜
 

昨日のお花は、前日のワインクラブのパーティーでいただいた花束を活けさせていただきました。

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花束を活けなおすのは、自分で花材を選ぶのとはまた違う雰囲気があります。
 
素敵な花束、ありがとうございました。ラブラブ
 
さて、今夜からいよいよシンガポールへGO!!
来週の火曜日まで夏休みをいただきます。音譜
 
シェフと一緒に、リフレッシュしてまいります。
モコ、ハニーお留守番お願いね。キスマーク

 

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昨夜は、松山ワインクラブの400回目の記念例会でございました。
 
400回といいますと年11回の開催ですので36年続いていることになります。日本で一番古いといわれる由縁でございます。
 
昨夜は400回を記念して、スペインワインのスペシャリスト明比淑子先生を迎えて、スペインワインと料理・・・そして〆にはシェリーと大いに楽しみました。音譜
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会場は全日空ホテルの14階プロヴァンスダイニング。会員さんとビジターを含めて49名様のご参加でした。
 
ディナーの前に明比先生の講演をいただき、スペインワインの歴史から現状までとても興味深く拝聴いたしました。

 

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そして会の最後には、創設当初のオリジナルメンバーであるお二人の功績に、会員一同感謝の花束を。ラブラブ
 
さあ、次は500回1000回を目指してまいりましょう。腕。 皆様、ご参加ありがとうございました。
 

マダムセレクトワインを楽しまnight

第9回シャブリの3つ格を楽しむ。

日時:8月21日6時半より

会費:7500円(ワイン追加は別料金)

 
ル・トワ・ルージュの夏休みは7月の21日から26日

 

松山も昨日梅雨が開けました。これから、本格的な夏でございます。今年はさらに暑くなるとか・・・・、体調に気を付けて頑張りたいものです。腕。
 
さて、ル・トワ・ルージュ夏のおすすめメニューより。本日はスープ。
 
夏はやっぱり冷製です。今回はガスパチョ。スペイン料理のトマトをたっぷりと使ったスープです。
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ル・トワ・ルージュのガスパチョは、下にアボガドとナスを入れてトマトスープを上に流しております。飾りの小さなミントで、さらに爽やか。お客様に大好評の一品です。ラブラブ
 
身体がよみがえるスープ、是非ご賞味ください。
 
そして、私愛用のオセアントがカウンターの正面に飛び出してきました。音譜
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ブルーのシールはテスターですので、どうぞお気軽にお試しください。
 
今日は定休日をいただいております。暑さにまえないようにがんばりましょう。!!

 

ル・トワ・ルージュの夏休みは7月の21日から26日

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シェフおすすめメニュー

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プロトコールマナーレッスンの詳細はこちらへ。

・テーブルマナーレッスン 1回4320円(要予約)

12時~14時

 

マダムセレクトワインを楽しまnight
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おすすめのオーガニックコスメfrom France
オセアントのコスメは当店でもお取り扱いしております。
カウンターで気軽に手に取ることが出来ますので、
ご来店の折にぜひお試しください。

 

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[ル・トワ・ルージュの営業時間]

・ランチタイム :12時~13時半
・ディナータイム:18時~20時半
・ワインタイム :20時半~
[定休日]
毎週火曜日、第三月曜日

駐車場 5台

松山市北久米町1094-3

089-958-7088