■フローズンヨーグルト♪ ブルーベリー☆

どうも

毎日暑い！

今日はひんやりスイーツです

少し前になるけど、

お義母さんがブルーベリー狩りの新鮮なものをお土産にくれました

その時はまだ冷蔵庫が届く前だったので、

冷やすお菓子を作る事が出来ず、

ＷＥＣＫで真空密閉して常温保存可能なジャムを作りました。

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ブルーベリーの４０％の砂糖で煮て作ってます。　

冷めるとかなり固まるので煮詰め具合はサラッとした状態でストップ。

それでも結構固まってます。

そして・・・

ようやく冷蔵庫が来たので、娘リクエストのフローズンヨーグルトを作ったとさ

でも実はこの時使用したブルーベリージャムは、

昨年作ったもの　あ、あらやだ～

大量に作って真空保存していたものが未だにあり、新しいのを使いたかったけど、

仕方ない・・・順番で古いものから

それにしてもＷＥＣＫって優秀！　わたし、好きです　　

だって全然問題なく使えるんですもん、１年前のが。　しかも常温保存で。

容量１．２リットルのアルミ容器です↑　　

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これアイス作りにいいです！アルミで急冷　割と小ぶりで場所取らないのにしっかり入る。

中身も見える。

このレシピに丁度ぴったりサイズです→　 マーマレード☆フローズンヨーグルトアイス

レシピはマーマレードとなってますが、他のジャムでも問題無し。　

白くかかっているのはホワイトチョコレート

ちょいと分厚くなりましたが、存在感バリバリでそれもまた良し

これはコーティングチョコですが、普通のホワイトチョコの方がもっと美味しいですね、きっと。

アイスだからコーティング用じゃなくてもすぐに固まるでしょうし・・・

まぁでも美味しかったです

最近ヨーグルトよく使ってるな～、と自分で思う。

ヨーグルティアで常備しているので、よく摂っているほうだと思います

ちなみに便秘は全くしないです　　ヨーグルトのお陰かはよくわからないけど。

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しかし今ヨーグルティア高くないですか？　人気商品？　

私が買った時は５千円台送料込だったのに・・

まだまだ夏は続くね！

お次もまた、ヨーグルトを使ったスイーツを載せるかも？

あ、その前にまだネタがあった！　　簡単ひんやり系です。

そんじゃまた