■フルーツたっぷり♡チーズクリームのミルクレープ

ども

昨夜から今朝にかけて雨　　

湿気があります。　お肌にはいいかも

先日　ミルクレープを作り　クックパッドにレシピを公開しました

このレシピ→　 チーズクリーム＆フルーツの♡ミルクレープ

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底の直径が大体２０cmくらいの小さめフライパンでクレープを焼いてます。

クリームチーズ入りのホイップクリームとフルーツをサンドして積みあげて

ちょうどいいホールケーキぐらいのサイズになります。

クリームにはゼラチンを入れてしっかりさせたので、

フォークで切っても押しつぶされないミルクレープです

クレプの皮は　菜箸を刺しこんでくるくる回しながら中央まで移動し、

　

ひっくり返してます。　１４枚できた。　地道な作業　退屈なのでテレビ見ながらやってる

ホイップチーズクリームを塗り、スライスしたフルーツを乗せて、

クレープの皮を乗せる、これを枚数分繰り返す　　

ちなみに１４枚焼けたけど、ミルクレープに使用したのは１１枚です。

なので、クリームとフルーツは１０等分ずつ挟んでます。

最後の１枚を乗せる時は、フルーツを覆うようにクリームを塗っときました。

クレープの皮が薄いので、上の写真みたいにフルーツが透けると思うので。

最後の１枚を乗せて、積み上げ完了　　

ケーキカバーやラップで覆って、冷蔵庫で１時間半以上寝かせて、冷やし固めたら完成。

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このように、カットした断面も崩れず　嬉しい！　安定感バッチリです！

どうしても　お家で作るミルクレープはフォークで切ると押しつぶされ気味になるので、

そこを克服するために、

クリームチーズを入れ　更にゼラチンを使って徹底的に崩れないようにしてみました

こんな感じで、高さのあるミルクレープですがフォークでも綺麗に切れました

このように、横倒しで盛り付けて出してくれるお店もありますよね

これも綺麗に切れて気持ちいい　　ソースとかまわりに垂らしたらオサレだな。カフェみたいに

そうそう、余った３枚のクレープの皮は、

チョコスプレーと生クリームとバナナを包んで、息子用おやつになりました。

苺食べれないからね　うちの息子

めっちゃ普通　　でもうちの息子は喜んで食べてくれます

苺、バナナ、キウイの３色のフルーツを使ったので、鮮やかな断面

デコレーションケーキにも負けない華やかさがあると、私は思いました

調子に乗ってケーキフィルムで巻いてみたりして

崩れにくいので　プレゼントにも使えそうです

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全く関係のない話なんだけど、この前買った食器洗いスポンジ。

下のはパックスナチュロンので、私はずっとこれ使ってます。　

この使い心地が大好きで。　全然ヘタれず丈夫で長持ちするので、途中で殺菌消毒したり。

交換するのはヘタれたからではなく、

ウェンガーのナイフを洗う時にどうしても切れてしまい、それを繰り返すことでズタズタになるから。

それが無ければ相当長持ちするんじゃないかな。

みんな知ってるかもしれないけど、私的にお薦めなんです。

その使い心地と全く同じで、サイズが一回り大きいのが、上のエスケーのスポンジ。

こんなのがあったの初めて知って、お風呂洗い用に良いかなと思って買ってみたのです。

イイ感じ！　食器には大きいけど、お風呂用にはちょうどいい！

これもお薦めですっ

主婦ってこーゆーアイテム大事じゃない？

些細なようでも、毎日の事となると大事なんですわ

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