■ブサイク ヴィエノワ★
ども
けっこう前に作ったものだけど、 ヴィエノワ。
またの名をブサパン
これなんかの幼虫ではないからね
モソモソ動き出しだしそうなビジュアルですが
ホットドッグ型を使っています。
![]() お求めやすくなりました!お好みの具材を入れてホットドックが焼け...
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ヴィエノワは、このクープが難所・・・
いつもキッチンバサミでクープ入れてたんだけどイマイチなので
今回クープナイフでやってみたら、余計ブサイクじゃ!
深く入れられないのねーーん! 超浅いし・・
だって生地がクープナイフにくっついて引っ張られちゃうの・・・
綺麗にやろうとすると時間かかってしまうし 焦るので諦めた そしたらこのようになりました
![]() クープナイフ...
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見た目は幼虫みたいだけど味はウマかった~よ~
何度も焼いてる配合だけど こんなブサイクしか焼けないのにレシピになんかできないわ
やっぱりキッチンバサミがいいのかな~
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↑このキッチンバサミ洗いやすいし切れ味いいし、握り易くて、とってもいいよ
2009年に購入したけど切れ味変わらずだし
クープは・・・やっぱり頻繁に焼かないとうまくならないのですね
ハードパンを殆ど焼かない私は 上達する兆しが見えまへん
こちらの写真は、このパンとは全く関係なく ストウブでリンゴを煮てみました
ジャムではなく、リンゴそのものが甘かったので砂糖ゼロで煮てみたの。
でも最終的に、やっぱり物足りなく感じて水あめちょっとだけ入れたという
それでもあっさりで、パンにつけるにはあっさりしすぎて物足りない感じなので、
マフィンとかパウンドとか、ケーキに入れてみるのもいいかもしれない。
ヨーグルトに入れて食べてもあっさりイイ感じかもしれない
リンゴパンとか。 うんうん・・
って、完全に独り言になってるし
最近は夕食の写真もチョコチョコ撮ってるので(写真ヘタクソだけど・・)
ブログに記載していきます 勝手にしろって?
自己満ブログだから。
記事に残しておくと振り返って読むのが結構楽しい。
こんなの作ってたんだ!とか、こんな事考えてたんだね~とか。
さかのぼって読んでくと面白い
自分のブログに何言ってやがるって思われるかもしれないけど、
過去の自分のしてたこと考えてたことに刺激されることって、結構あるのです。
モチベーションアップになったりもするので、
残すことって自分の為になってるなって、思う
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