■あずきシフォンケーキ♪
ども～
ＧＷ終わったと思ったらまた週末
楽しいけどね
さて久しぶりのお菓子ネタ！
シフォンケーキ
シフォンは少し前にも焼いてるんだけど・・写真撮らなかった。
その時は、アールグレイ生地にメープル生クリームを挟んで仕上げました
今回は、あずき
実は、どら焼き用に作ったあずきが余ったので、作った。
そういえばどら焼きも写真撮ってないわ。 結構バタバタして写真断念してます
Ｍサイズの卵７個使って２０ｃｍのシフォンです
つなぎ目のないプロ仕様の丈夫なシフォン型 【お菓子作りアイテム・...
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２０ｃｍのシフォンはふかふか感が格別な感じで私は好き。
我が家、２日で食べきっちゃいますよ
ちょっとだけ食べればいいって時は１７ｃｍ
つなぎ目のないプロ仕様の丈夫なシフォン型 【教室・パティシエご用...
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手土産にホールで渡すときはこっちのサイズがいいよね。可愛いし
逆さま状態も撮影してみた
いやどっちが逆さまなんだい？シフォンって
なんだかシフォンぽくない？この姿。
できあがり生地はこんな感じ。
早いよ～！ ハンバーグ、餃子やシューマイもこれで作ります。重宝！
【ステンレスボール2個付】【レシピ集付】貝印 スタンド式ハンドミ...
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そうそう、ワタクシどうも手外しが苦手なようで
せっかく膨らんでるシフォンを壊しそうで恐くて、パレットナイフで外してます・・
勇気ないっす！
とりあえずお皿に移し～の
しゅわ～ん
昼間は生クリームをホイップしてる時間無くて、そのまま食べたけど、
夜にホイップしてサンドしてラップに包んで、翌日またおやつにして完食
お友達に手土産にする時はシフォンはサンドにして持参することが多いです。
持ち運びしやすいし
食べやすいし
今回の「あずきシフォン」材料。
薄力粉 １２０ｇ
砂糖（卵白用） ６０ｇ
砂糖（卵黄用） ５５ｇ
卵 Ｍサイズ７個
サラダ油 ３０ｇ
あずき ２００ｇ
牛乳 ２０ｇ
バニラオイル 数滴
作り方は大体の流れは↓のレシピと同じ。
板チョコチップ♪ ココアシフォンケーキ by れっさーぱんだ
あずきと牛乳を↑レシピの工程７で加えます。
写真しつこいブログで申し訳ありません～～
では、素敵な週末をお過ごし下さい！！
