■メロンパン♪

ども～

なんか、更新超～久しぶり？

そしてこちらも超～久しぶりに作ったメロンパン

パンにしては作業工程がめんどくて、なかなか腰が上がらない

作り始めたら楽しいんだけどね！

実は、これ↓を買ったので使いたかった

右側の、格子模様をつけるやつ。

ベーカリーのメロンパンがお家で作れます【3月の特価品】ラティッシ... 価格：630円（税5%込、送料別）

馬嶋屋さんで３月の特価品なんていうもんだから、ついポチっちゃったわぃ

前から気になってたし

めっちゃ良い、これ！

カードで切り込みいれるとアンバランスでヘタクソなのがバレバレなんだけど　これは良い！

簡単～！　見た目格段に良くなる～！　　早く買えば良かったなぁ。　

そしたらメロンパン作る頻度もっと上がってたはず

今回、グラニュー糖切らしてて　残念ながらつけてない・・・

やっぱりあった方が、良い・・なぁ

二次発酵後

やっぱりこーゆーの作るのって楽しい。

焼き上がりがまた物凄い嬉しい　　　めった作らないからね。　　

これからもっと作ろう！

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パン生地は、

　　　　　　 ふんわりソフト♡　菓子パン・惣菜パン生地 by れっさーぱんだ

この生地はお気に入り　　　生地量６０ｇほどに１０等分してみた。

クッキー生地は、

薄力粉２００ｇ、バター８０ｇ、砂糖８０ｇ、卵４０ｇ、メロンオイルかバニラオイル数滴。

（砂糖、もうちっと増やしても良かったかも？だけどグラニュー糖まぶすならいいのかも！？）

メロンパン押し型と一緒に写ってるパテ抜き８８mmで抜いて、パン生地量にちょうどいい分量です。

少し余ったのはクッキーとして焼いた。　さくさくうまいです。

出来立てのクッキー生地はべた付き感があるので、発酵中にラップできっちり包んで野菜室で寝かす。

めん棒で伸ばすときはラップで上下から挟むと、抜いた生地も取り出しやすく、扱いやすいです。

下になるラップにはオイルを薄～く塗っておくと、生地がラップにくっつきにくく、更に扱いやすい。

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中のふっかふかな生地とサクサクッとした食感のメロンパンは　犯罪的なおいしさ

焼き立て最高っす！　作った醍醐味すね。

でもこれ　冷めても、翌日食べても充分おいしかったよ

これ良さげ。　油ギッシュなおばはんにはこーゆーのが必要なのです

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