■米粉入りのバンズ ハンバーガー★
ども～
この前はハンバーガー食べに行ったけど
今度は作った。
うっかり数日間 米をきらしてしまい なんとかパンや麺類で乗り切るため必死だったのさ
日本人だわいな～ 米が無いのってしんどいっす
ハンバーガーのためにはバンズ
今回は米粉入りで作ったもの。
ちょっと発酵が短めだったので、型いっぱいパンパンにはならずまん丸な仕上がり。
私は９ｃｍのイングリッシュマフィン型を使用。
【パン作りアイテム・人気のパン型】イングリッ...
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前から調整してたレシピを確定して、クックパッドに公開しました。
米粉でも、薄力粉でも、どちらで作ってもそれぞれ美味しい。
もっちり感、外側のパリッと感が 米粉の方が若干あるような。
でも薄力粉で作るふかふか感もまたウマし。
強力粉は今はスーパーノヴァがお気に入り。 安いのに、しっとり柔らかなパンが焼けてうまい～！
強力粉 スーパーノヴァ（1CW）2.5kg ...
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ドリュールは材料の卵のうちから小さじ１杯取って水と合わせて塗ってあるよ～。
それで充分足りるので。
ドリュールの為に更に卵１個割るのはもったいない
半分にスライスして、トースターで表面をパリッと焼いてから、
マーガリンかバターを塗って、具材挟んでハンバーガーに。
この時はコロッケ＆ベーコンバーガーに。
前日の夕食にコロッケを揚げて、家族はその時にコロッケバーガーを食べたんだけど、
私はダイエットなので翌日のランチまで我慢したのよぉ～～！
炭水化物、ボリューム満点メニューは夜食べないようにしてるから・・
なので１人バーガーランチ。
使用ランチプレート。
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５カラーセット、送料無料だって！ 使いやすそう！可愛い！
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サラダとポテトフライ、コンソメスープ付きで。
これだけ食べると相当お腹いっぱいになる！
もち、ランチ前は なかったコトに！を服用
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コロッケ、ベーコン、レタス、チーズをサンドして
ケチャップ＆マヨ＆とんかつソースを混ぜたソースをたらり。
なかなかのボリューム
バーガー袋に入れて、手で軽く押さえてからバクっと食う！
うっま～い！！！
揚げものとはいえ、パテみたいに全部肉ってわけじゃないので意外と軽く食べれちゃう。
こうなってみるとバーガー袋って必須ですな。
バーガー袋買う前はワックスペーパーで代用してたけど、袋になってるのはやはり便利！
雰囲気もあるし
なぜかハンバーガーの時は雰囲気も味わいたい・・ アメリカンに憧れる
【福助工業】バーガー袋 18号 アーティクル 100入 0562777【...
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↑１００枚でこの値段。ペラペラだけど液が漏れたりしないし 柔らかくて使いやすい。 可愛い
クリーミーなポテトコロッケなので、濃厚さもあり、グー！でした
私は普通のコロッケ挟むより断然好きだな。
コロッケレシピは↑。
次は薄力粉バージョンのバンズ記事も・・そのうち