■ミルクレープ

ども～

なんだか久しぶりの更新？

最近はＯＮＥ　ＰＩＥＣＥに忙しくて　パソコンに向かう時間が少ない

ちょっと前に作ったミルクレープ

これは２０ｃｍのフライパンで焼いて作ったよ。

そうすると粉量１００ｇの生地で１２枚焼けて、ちょうどいい大きさのミルクレープになった

クレープ生地のレシピは前にブログにも記載した ことがあるを使用。

　　　　　　　 しっとり♡ぷるんっ♡　クレープ by れっさーぱんだ

なんだけど～、

レシピはベーキングパウダーが入ってないんだけど、

ミルクレープの場合は歯切れが良くなるように？って表現でいいのか、

切れやすくなるように、ベーキングパウダーを２ｇ入れて少し気泡を入れエアリーに？軽い感じに調整

前にベーキングパウダー無しでミルクレープを作ったら、もっちりぷるんとした生地なため、

フォークで切りにくいミルクレープになってしまったので、リベンジなのだ

普通のクレープの場合だったら、ベーキングパウダー無しの方が私的にはお薦め。

気泡が多いとクリームが細かな穴からむに～って出やすいし多少破れやすい。

あ、あと今回はサラダ油を溶かしバターにした。　

バターが加わるとやっぱり風味がよい　ケーキ仕立て？なのでバター使用にしてみた。

ぺらぺら～っとしたクレープの感じが萌えるわ　　うふ

ケーキピック パティスリーレース柄 ピンク

それにしてもミルクレープって見た目がのっぺり地味なので　写真の撮り方が非常に難しい～！

センスが必要っすね～

写真のためだけに華やかに飾る気力もないし～　とにかく暇さえありゃ～今はワンピースなのさ

あ、でもミルクレープはフライパンで地道に焼くだけなので、

ワンピースＤＶＤ見ながら焼けたのでとっても充実していて良かった（アホかっ）

あ～　コミック大人買いしたいな～　

はいこれカットしたとこ。　カットむずい～

あ、そうそう　生クリームとバナナの薄切りを挟んだ層になっとります

カスタードクリームを作りたかったけどやめてワンピースを優先したわ（バカでしょ・・）

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切れ味ばっちり恐ろしい

層を見るとまた萌えるわ

ミルクレープ大好き

家で作れば好きなものを自由に挟んで、お店にはないようなアレンジもできるしいいねいいね！

今回めっちゃ王道だけど～～！

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う～ん　うまかっただ～

旦那と娘も気に入ってぺろりと食べてしまった！

息子は・・・　食の好みが偏りすぎてて困ったもんだ・・　気分によってもコロコロ変わるし～

何を作れば喜んで食べてくれるのか、毎度毎度考えてる自分がいる～　　もう！

でも懲りずにまた作るけどね～！

次はなにを挟もうかなっ

あ・・・そうだ・・　今思い出した・・・　　ショックなことに　写真のプレート割ってしもうたのズーン・・・

食べ終わって他の食器と重ねてカウンターの上に置いといたんだけど、

斜めに重ねてあったのでサーーーっ！と滑り落ちてしまったのフギャーー！

プレートより小さい食器の上に、しかも傾いた状態で重ねておいた私の完全なるミス・・・

気に入ってたのに大ショックゥ～～！！　　買いなおしたいよ～～！！！

でもＯＮＥ　ＰＩＥＣＥ（しつっこぃ・・）大人買いしたいから無駄遣いできねぇんだよ～～！！！！

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使ってたのはこのＬサイズ。これだよこれ～～

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次買うならこっちでもいいかな～って思う。　いつ買えんだおいっ

コッタさん！　６月セール～！　　バターやっす！

楽天スーパーセールーーー！！！　もうすぐだね・・・　イヒヒ