■ひな祭りのケーキ♡

ども～

前回のアイシングクッキー を使って、ひな祭りのデコレーションケーキ

やっぱり乙女なピンクよね

コッタ さんでひなまつり用のオーナメント 買っといてよかった～

これがあるとないとじゃエラく見栄え違うもんな・・・

アイシングクッキーも、あるとないとじゃエラい違うわな。

ナッペ汚くても結構隠せるし。

アイシングは前日の夜にクッキーから作ったの。　ギリギリで動く人

実は寝不足続いてるからすっげー迷ってた。　春休みでバタバタしてたしね。

ひな祭りは自分の誕生日でもあるし、こんな頑張るべき？って

ケーキ作ろうとは思ってたけど、楽チンにシンプル路線で行こうかと思ってたんだけど、

やっぱり期待してる娘を無視するわけにはいかないのねん～～

好きなことだし、やっぱやるよな・・

今回は珍しく１５センチ。

ダイエット中ということで

１８センチだと余って　いつも義両親におすそ分けしたりもするんだけど、

１５センチって何気に４人家族にはちょどいいのね！

子供が８歳と７歳だしそんなに食べないしね～。

でもダイエットしてなかったら物足りない量かも！　　ワタクシ大食いなので

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相変わらず　ナッペ後のケーキ移動が私には至難の技でっせ！

前に色々アドバイスいただいて、パレットナイフを差し込んで持ち上げ左手で支える方法で。

かな～り緊張

ケーキが宙に浮いてる間、フ～ラフラ～　　ちょ、ちょーこえーっ

１５センチだから無事いけたけど１８センチじゃ危なかったな・・・

ちっとクリームよれた・・・　でもよれる範囲はパレットナイフの部分くらいだからいい

自己流、包丁２本使いはかなりの範囲クリームよれちゃうから～

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パレットナイフは６号と１０号を使い分けてるんだけど、中間も欲しいな～

ケーキが乗ってるプレート、フラットでケーキカットしやすいし持ってるケーキカバーともサイズぴったり。

１５センチだとこれより小さいサイズが可愛くていいな。

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クリーム絞りは桜口金。

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写真　例のごとく、しつっこい

カット写真は夜に撮影したので全然美味しそうに撮れてない！

　　　　　　　　　　　　　

だけど、本当に自分で言うのもなんだけど、めちゃ美味しかった

プレーンのスポンジは　オーブン変わってから初めて焼いた。

ふんわり柔らかスポンジケーキ♡ by れっさーぱんだ

ちょっと調子狂って　若干の表面ヒビ・・・

前のオーブンでは一度も割れなかったのに。

だけど、めっちゃきめ細かくてびっくりする焼き上がりだった～

口に入れた瞬間　しゅわわ～～って消えちゃう感じ。

割れないように　焼成の調整しないとな～。