スピード度 ★★★★★
難易度 ★
調理時間 10min
保存期間 冷蔵保存3～4日
簡単節約作り置きレシピ。
「コンニャク」って、低カロリーで食物繊維が豊富で「腸のデトックス」にはモッテコイの食材ですよね♪
でも、なんだか、コンニャクってブヨブヨしてて、扱いにくくて、おまけに味が染みないから「おでん」の時ぐらいしか使わない・・・。
そんな風な苦手意識を持っている方も、多いのではないでしょうか？
今日は、そんな苦手意識を取っ払うべく、このレシピを大公開♡♡
って、偉そうに言ってますが、めちゃくちゃ簡単です。笑
ただ、フライパンで炒めて、最後に、オイスターソースとマヨネーズを合わせた「オイマヨ」で味付けしてあげるだけ。
たったこれだけなのです。たったこれだけなのに、ビックリするほど美味しい！！
これは、男性も、ぜ～～～ったい大好き！
そして、キンキンに冷えたビールに、と～～～っても合います！
ヘルシーだから、食べ過ぎたって問題なし！
ぜひぜひ、明日の旦那さまの”おつまみ”に、コンニャクを使ったヘルシーな一品はいかがですか？
「学生時代のテスト中」あるある～♪
「”全然分からないや・・・よしっ！この問題飛ばそ！”と、その問題を飛ばしても、次の問題も分からないです。」
「それ、分かる～！」と思ってくれた優しい貴女♡
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↑ 【暮らしのアンテナ】主婦お助け！お弁当やおつまみに簡単「つくね」はいかが？
雷コンニャクのピリ辛！オイマヨおかか
材料（3～4人分）
・コンニャクは、スプーンで好みの大きさにちぎっておく。
①フライパンを火にかけ、油なしで、コンニャクを炒める。
★お皿 → illusie300
★ランチョンマット → LBC Topics
アスパラって、ベーコンに巻くのが一般的ですが、今回は、お安い「鶏むね肉」を使って巻いてみました。
「えっ？大丈夫？お肉固くならない？」とご心配かもしれませんが、そこは、ノープロブレム！！
そぎ切り効果と叩いて繊維を切る効果で、鶏むね肉は、驚くほどにしっとり柔らか♡
しかも、ベーコンより食べ応えがあって、食費も節約できちゃいます♪♪
雷コンニャクのピリ辛！オイマヨおかか
材料（3～4人分）
・コンニャク（あく抜き不要） 1枚（400g）
・輪切り唐辛子 小さじ1～2
・ゴマ油 大さじ1
・かつお節 2袋
◎オイスターソース 大さじ2
◎マヨネーズ 大さじ2
◎醤油、酒 各大さじ1
◎にんにくチューブ 2～3cm下準備
・コンニャクは、スプーンで好みの大きさにちぎっておく。
・◎は合わせておく。
作り方
①フライパンを火にかけ、油なしで、コンニャクを炒める。
②キュッキュッと音が出て、水分が飛んだら、唐辛子とゴマ油を加え、サッと炒める。
③②に、合わせておいた◎を入れ、全体に絡ませながら、よ～く炒める。
④最後に、かつお節を加え、サッと混ぜ合わせたら火を止める。
⑤お皿に盛り付けて、お召し上がり下さい。
お料理メモ
今回のレシピのポイント
◎コンニャクは、あく抜き不要のものを使うと便利です。もし、あく抜きが必要なコンニャクの場合は、しっかりあく抜きをしてからご使用下さい。
◎コンニャクは、スプーンでちぎった方が、味しみがよくなります。
◎輪切り唐辛子がない場合は、普通の唐辛子（1本）でもOK。その場合は、中の種は取り除いてご使用下さい。
◎味付けはガッツリ濃いめです。量を沢山食べられたい方は、調味料を若干少なめで作って下さい。
◎作ってすぐに食べてもOKですが、しばらく冷まして、味を染み込ませると、より一層美味しく頂けます。
◎便通がよくなりますので、ご注意ください。笑
◎コンニャクは、スプーンでちぎった方が、味しみがよくなります。
◎輪切り唐辛子がない場合は、普通の唐辛子（1本）でもOK。その場合は、中の種は取り除いてご使用下さい。
◎味付けはガッツリ濃いめです。量を沢山食べられたい方は、調味料を若干少なめで作って下さい。
◎作ってすぐに食べてもOKですが、しばらく冷まして、味を染み込ませると、より一層美味しく頂けます。
◎便通がよくなりますので、ご注意ください。笑
使用した食器＆小物について
★お皿 → illusie300
★ランチョンマット → LBC Topics
本日の更新情報
こちらは、朝に更新したものです。
食費は減らして、胃袋掴め！アスパラのムネ肉巻き♡甘辛生姜照り焼きで
アスパラって、ベーコンに巻くのが一般的ですが、今回は、お安い「鶏むね肉」を使って巻いてみました。
「えっ？大丈夫？お肉固くならない？」とご心配かもしれませんが、そこは、ノープロブレム！！
そぎ切り効果と叩いて繊維を切る効果で、鶏むね肉は、驚くほどにしっとり柔らか♡
しかも、ベーコンより食べ応えがあって、食費も節約できちゃいます♪♪
TODAY'S YUU'S INFORMATION
本日から、またある一冊の本が予約開始となりました！
そちらの本にも、私のレシピを掲載して頂いております。
詳細は、また明日、このブログでご報告させて頂きますね♡
いつも、本当に、ありがとうございます(≧▽≦)ではでは、また明日朝9:00に更新します！
おやすみなさい～(*^^*)
両手いっぱいの幸せが
シャワーのように降り注ぎますように～
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心から感謝です。「読んだよ～♪」のお知らせとして
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