デキる女の秘密はココ♡鮭とポテトのガーリックオイル煮《簡単★節約★作り置き★常備菜★おもてなし》

冷蔵保存　　6～7日
スピード度　★★★★★
難易度　　　★
調理時間　　10min

簡単節約スピードレシピ。
切ってサッと煮るだけで一品完成。

鮭とジャガイモとしめじを
ニンニクと唐辛子を入れたオイルで煮るだけ。

たったこれだけなのに、悶絶するほど美味。
しかも、オイルと塩がたっぷりなので日持ちも◎。

見た目もオシャレなので
おもてなしにも活躍しそうですね(*^^*)

そして、そして・・・余談ですが・・・

デキる女は、実は超～～～簡単に作れるのに
手が込んでそうで難しそうに見えるものを
めっちゃ可愛いお皿でキレイに盛り付けて出す！　
（盛り付けの方が意外と時間がかかる。爆）

ココが男心をくすぐるポイント♡www

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鮭とポテトのガーリックオイル煮

材料（2人分）

・塩鮭　　　　　　　小さめ3切れ
・ジャガイモ　　　　3個
・しめじ　　　　　　1/2個

◎にんにく　　　　　1片
◎唐辛子　　　　　　1本
◎オリーブ油　　　　1cup

・アンチョビ（＊）　2匹
・塩　　　　　　　　ひとつまみ

・バケット　　　　　お好きなだけ

作り方

① ジャガイモは皮をむき、食べやすい大きさに切ってから
　レンチンかお湯で茹でておく。

② 塩鮭は食べやすい大きさに切り、しめじは石づきを取ってほぐす。
　にんにくは皮を剥きスライス。唐辛子は半分に切り種を取り除く。
　アンチョビは包丁で叩きペースト状にしておく。

③ 鍋に◎を入れ、火をつける。
　香りが立ってふつふつしてきたら、弱火にし
　 ①と塩鮭としめじを入れて、火が通るまで煮る。

④ アンチョビを加え、味見をしてみて、最後に塩で味をととのえる。
　

軽くトーストしたバケットを添えてお召し上がりくださいね。

オイルをたっぷり吸ったバケットは
何よりのご馳走♡

お酒にもとっても合いますよ(*^^*)

もちろん、パンがなければ
そのまま食べてもOK。

うちも、最後はパンなしで具だけをパクパク食べました。