すずきのパイ包み完成! | 孤独な豚野郎のブーろぐ
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孤独な豚野郎のブーろぐ
おひけぇなすって、 あたくし東京は恵比寿にある ル・ビストロのつたないシェフでございやす。
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すずきのパイ包み完成!
さっそくですが
今朝のお写真の完成形です(*^^*)💡
どーーーーん🎵
こんな感じです⤴
ほっくりブランダードが
サクサクの香ばしいパイといい感じ✨✨
ソースはムール貝と魚のダシに
白ワインの酸とハーブの香り
バターのふくよかさと
生クリームのフレッシュで滑らかな舌触り
いいですねこれ👍✨
もちろん焼きたて熱々でお出ししますよ(*^^*)⤴
是非お待ちしてます❗❗
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