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こんにちは
晴れな高知
今日と明日はお天気良いみたい
いまのうちにお日様パワーをチャージ
ですね
さて、皆様、こちら・・・ご存知ですか
マテ貝
たまーにスーパーでとってもいいお値段で見かけることもありますが、
高知ではあまりメジャーではないかも・・・
私も見たことはありますが、食べるのも自分で調理するのも初めて
生徒様が、取れたてをおうちまで届けてくださいました
調理後はこちら・・・
アップはとても・・・見た目が・・・わお・・・ですので、
この日のお食事の全体像で・・・・
あ。テレビが・・・笑
この日は、ちょっと晩酌をしようとしていましたので、
なんともアテメニューです・・・
手前中央がマテ貝塩茹で。（拡大しないほうがいいです笑）
手前左手はマテ貝バター醤油炒め。
見た目はほんっと・・・なんと申しますか、素敵（精一杯）ですが、
お味はなんとも上品で美味しかったです！！！
皆様、もし見かけられたときはお試しくださいね
生徒様、本当にありがとうございました！！！
さぁ♪今日も笑顔で頑張ります♪
（うちのごはん見たい！って言ってくださった生徒様、
こんなかんじで良いですか）
というわけであと一枚。
この日はがっつりメニューではないですが、
これでうちの二人前・・・です・・・
海老の殻ごと塩焼き、牛薄切り肉の赤ワインとﾋﾐﾂのソース煮、
マグロの炙り（葱ソースとわさび醤油）、彩りそうめん（ねぎ・みょうが・錦糸卵・椎茸旨煮）
幸せトマト、信州産のセロリ、九州土産の明太子
1人のときはとっても粗食ですが（手抜き 笑）
栄養バランスを考えながらお食事をあれこれ作るのも、
私の良い気分転換になっています♪
では皆様、今日も一日、Happpppppppppy dayっ