いろいろあり、今は1年に1回も飲まなくなってしまいましたが、
暑くなってくるとやっぱりおいしそうで魅力的です。
今日は、過去のローフード生活でおいしかった
暑い季節に飲みたいスムージーを紹介します。
▼セロリ、りんご、レモンのスムージー
んーこれは鉄板の組合わせですね。
セロリの葉を使っていますが、苦味が苦手な方は白い茎のほうでどうぞ。
さっぱりで酸味が利いていてこれからの季節にぴったりです。
あ、でもまだりんごが手に入りづらいですね。（リンク先の記事は2月）
キウィや桃、パイナップルに替えてもおいしいと思います。
キウィの場合はレモン少なめがいいかもですね。
生姜を少し入れてもおいしいです♪
▼パクチー入りスムージー
その1
パクチー入りのスムージーを2つご紹介。
ひとつめのグリーンはパクチーと空心菜です。
パクチー？(*_*)と思われた方、意外ですがスムージーに入れてもおいしいのです。
量は好みで加減してください。
この時はスダチ、りんごとあわせていますが、パクチーはパイナップルとも相性よくておすすめです。
その2
2つめのスムージーのグリーンはパクチーのみ。
うわ～おいしそう♪
果物はりんごとスダチです。
★パセリと梨のスムージー
もう少ししたら梨の季節ですね。
梨で作って欲しい超シンプルなスムージーがコレ。
パセリと梨のみ。
ローフード生活（グリーンスムージー生活とも言える）後半はバナナを入れずに作ることが多かったです。
バナナを入れると甘さと濃さでおいしいんですが、グリーンに慣れてくるとさっぱり系を好むようになります。
グリーンスムージーを長く飲んでる方、結構みなさんそんな傾向があると思います。
ここで紹介したものもバナナなしのものばかりです。
もちろん、バナナを入れてもおいしいです＾＾。
おいしく作るポイントは、【甘味＋酸味】の組合わせ。
酸味（レモン、スダチ、カボスなどなど）はグリーンの苦味をやわらげる役割もあります。
酸味を上手に使えば果物を少なくしても（グリーンスムージーは本来葉野菜を摂るためのもの）おいしいグリーンスムージーが作れますよ＾＾
過去記事にいろいろスムージーレシピ紹介しているのでよかったらご参考に♪
★★★★★★★★★★★
べじさら食堂
★★★★★★★★★★★
場所：福岡市中央区警固 2-15-1 新警固ビル201
営業時間
7：30～10：00（ＯＳ9：30）／12：00～16：00（ＯＳ15：30）
定休日：月/火/第1日/第3日
Googleマップ⇒
★べじさら食堂のこだわり★
・できるだけオーガニック、無農薬の食材を使います。
・食材の産地は九州のものを主に使用します。
・遺伝子組換えの食材は使いません。
・添加物を含む食品は使いません。
・トランス脂肪酸を含む食材は使いません。
・料理の甘味料はみりんを使用。スイーツの甘味料は、果物やメイプルシロップ、ハチミツなど自然の恵みを使用します。白砂糖は使いません。
・日本の食を大切にします。
・手作りを大切にします。
※べじさら食堂はシェアカフェで営業しています。詳しくはこちら。
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