やりました！
イチジクどーでもという夫に「おいしい」ｲﾀﾀﾞｷﾏｼﾀ～。
こんな簡単なのに、ちょっと拍子抜け＾＾
★イチジクのサラダ
（2人分）
いちじく 2個
玉葱 小1個
バジル 8枚ほど
塩麹 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
黒胡椒 少々
（玉葱は結構小さめのものを使いました。大きさによって塩麹の量は調整してください。）
玉葱は薄くスライスして、塩麹を絡めて軽く揉んでおいておきます。
しんなりしたらぎゅっと絞って水分を切ります。
（水では洗わない！これポイント）
手でちぎったバジルと合せます。
これをお皿の中央へ盛り付け。
イチジクは皮ごと1個を6等分して周りに並べます。
オリーブオイルをぐるりとかけて、黒胡椒を散らせば出来上がり。
玉葱の塩もみって塩で揉んだ後水で洗い流しますよね。
代わりに塩麹でもんで、水では洗わず絞るだけにするとおいしいです！
しんなりするスピードも塩より速い気がする。
気のせいかな・・・？
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