パプリカとスイートスプリングのサラダ

グリーンの野菜がゼ～ロ～の今夜は
赤い色が美しいパプリカでサラダ！


玉ねぎのスライス、針柚子と合わせて
スイートスプリングを盛り付けます。
上にアルファルファをトッピング。


ドレッシングはEVオリーブオイル、バルサミコ酢、海塩のシンプルサラダです。


そしてこの後に玄米ご飯でベジドライカレー。
たっぷりいただきました！


赤や黄色のビタミンカラーで作るサラダは
見た目でも元気が出ますね♪