グリーンスムージーも毎日おいしく飲んでますが、
サラダもモリモリ食べてます。
昨日のサラダはコレ。
彩り野菜の黒ゴマ味噌ドレッシング。
野菜は、
キャベツ
大根
セロリ
レッドキャベツ
パプリカ
ブロッコリースプラウト
ドレッシングはお気に入りの、練り黒ゴマ＋味噌＋醤油少々を水で溶いたもの。
ビネガーやレモン汁を少し入れてもいいですね～。
食感をそろえるため野菜は全部千切りに。
キャベツは細く千切りにすると甘みが出ておいしいです♪
セロリは香りと味のアクセント！
そしていろんな野菜を、黒ゴマと味噌のドレッシングがうまくまとめてくれます。
このドレッシング、野菜がモリモリ食べれますよ～♪