ご訪問ありがとうございます
春色なサラダはいかがですかぁ
大好きな食材でww
お友達に頂いた、WECKで
味付けは、だし ＆ オイル の組合せ(๑´ڡ`๑)
レシピブログｻﾝから、モニターで頂いた、コチラを使いました
今回は、
白だし ＆ オリーブオイルの組合せ。
白だしが、よ～く染みた大根がポイントです
✱ 春色コロコロサラダ ✱
* * * レシピ * * *
（3～4人前）
* 大根 １０cmくらい
* 人参 １／３本くらい
* 枝豆 お好きなくらい
* コーン お好きなくらい
* ツナ缶 １／２～１缶
* ヤマキ割烹白だし ４０ｃｃ
* AJINOMOTOオリーブオイル エクストラバージン 大さじ １／２
❶ 大根、人参を、ｺﾛｺﾛなさいの目切りにする。
❷ 水３００ｃｃに、白だしを入れ、大根、人参が柔らかくなるまで茹でる。
途中から、枝豆、コーンも一緒に茹でる。
* お好みで、水や白だしの量を調節してください。
❸ ❷をザルにあけ、しっかり水気をきり、ツナ、オリーブオイルで和える。
* お好みで、お酢を少々加えても。
味見をして、塩、ブラックペッパーで味を整える。
できあがりーーーっ(＊´艸｀＊)
白だしがよーーーく染みた、お野菜が美味しいの
コーンの甘み、大根のシャキシャキ感も、枝豆のゴロゴロ感、
私好みのサラダです
ちなみに、お野菜を茹でた白だしは捨てないで
だし茶漬けにしたら、めちゃうまでしたぁ
第2回「だし×オイル」でおいしさ広がる！コラボで旨い♪レシピコンテスト
だしと、オイルの美味しい組み合わせ。
次は何を作ろうかな(＊´艸｀＊)
でゎでゎ
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