モカロール

9月23日（日）曇り時々雨　H13C, L5C

またまた久々の更新です。

クリーブランドは、すっかり秋です。というより、今日なんて冬！突然寒くなって、体が寒さに慣れていないのと、アパートの暖房がまだ使えないので、寒い、寒い。ヒートテックとフリースを引っ張り出して、今日は一日家でのんびり過ごしました。

最近、なかしましほさんの「ごはんですよ」のレシピ集が気に入っています。どれを作っても簡単で美味しいところが◎。

今日は「おやつですよ」の表紙にもなっているモカロールを作ってみました。

生地にはコーヒーがしっかり入り、「さわやかクリーム」は一晩かけて水気を切ったヨーグルトと生クリームを混ぜているのでさっぱりしています。美味♪　また作ります。