今週のお料理教室：クリスマス特別レッスン

今週で最後のお料理教室！

もうクリスマスかぁ早いなぁ！！


メニューはこちら！
私がおもてなし料理でいつも作っている「栗のヴルーテ」

ちなみに、両家でのディナーでもお出ししました！（記事はこちら）



米粉のフォカッチャと

レバーペースト、

そして・・・お米やきのこをたくさん詰めたターキーのロースト（人参のグラッセとジャガイモのローストとクレソンを添えて）

デクパージュもお教えしました！
皆様一羽丸ごと切り分けることも出来るようになりました（コツは実は簡単なのです）

今後　パーティーで盛り上がることまちがいなしですよ！

こちらは胸の部分！
一番好きなところ

今年のお料理教室もこれで終了！

本日も有難うございました！