ボリューミーな ふわっふわ巾着煮

中はふわっふわ

でも　もちろんヘルシー

でもお腹満足

巾着６個分（３人分）

＜材料＞

油揚げ　３枚

（ａ）

合いびき肉　１００ｇ

生おから　９０～１００ｇ

山芋　１００ｇ（すりおろす）

塩・こしょう

しめじ　１パック

水　５００ｃｃ

昆布つゆ　２００ｃｃ

（煮汁の濃さはお好みで加減してください！）

油揚げは油抜きして１枚を半分に切って開く

ボールに（ａ）を入れて手でこねる

それを６等分して開いた油揚げの中につめて口をつまようじでとめる

鍋に水と昆布つゆを入れて煮立ったらきんちゃくとしめじを入れて

落し蓋をして１０分ぐらい煮れば完成～

冬にぴったりなポカポカやさしいレシピですよ～

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