切り方が雑で、サイズがバラバラでお恥ずかしい。
なんだか、私の性格が出ちゃってますね～
英国のお土産の定番と言えば、やはりショートブレッドビスケットかなぁ？
日本人にも口に合い、いつもお土産にすると喜ばれるので（最近は日本でも手に入りますが、高いですよね？）、日本帰省時は、よく買って帰りますが、今回は、すりごま、きなこ、すりくるみが混ざってる粉を混ぜて、ちょっと和風に仕上げてみました。
実は、この粉、ずっと前に友達にもらった物だったんですが、どうやって食べようかと迷ってたんです。
パッケージには、ヨーグルトに入れたり、お餅にまぶしたり、お浸しにまぶしたり・・・と色々書いてはあったけど、ヨ－グルトに？？？とかって思ってて、たまたま一度、きなこを混ぜた和風ショートブレッドのレシピを見て、きなこの代わりにこの粉使ってみようと、使ってみたのが始まりだったんですが、これが結構、美味しくて、それからは、お気に入りになりました。
ママの家にお婆ちゃんが来た時も一度、作ったら、好評だったし、何度か日本人のお友達と集まった時にも作ったら、美味しい
とイギリス人にも日本人にも気に入ってもらえる味なんです。先日持っていったお友達の家でも3歳の男の子が、美味しいってパクパクいくつも食べてくれました
ただ、この粉も実は、今回で使い切ってしまって・・・
別な友達にもとっても気に入ってもらったけど、もうすぐこの粉なくなっちゃうんだよね～なんて話してたら、じゃあ、これはどう？と。
お友達も実家から色々送ってもらったけど、どうやって使っていいかとなかなか減らなかったから、あげるってもらちゃったんです。
なので、ちょっと別物ですが、次回からは、この粉で和風ショートブレッド作ってみようと思います。
まぁ、こんな粉がなくてもすりごま、きなこなんかが手に入れば、自分で混ぜちゃえばいいだけなんですがね。
そして、昨日は、実家の両親から荷物が届きました。
こんなにいっぱいの日本食材です
昨年、初めて送ってくれた北海道産のゆめぴりかと言うお米、初めて炊いた日、こっちで買う日本米（カリフォルニア米とかですが）とは、輝きも全然違うし、甘いし、粘り気もあって、すごく美味しい米で、ボンまでも全然違う～と大絶賛だったんです。
まぁ、こっちで買う米と比べてるから、尚更美味しかったのかもしれませんが・・・
そのお米にやっぱり、何が恋しいって、ラーメンですよ。
特に私は、札幌ラーメンの太くてこしのあるちぢれ麺が好みなので、関東に住んでた時も実家に帰ると必ず、ラーメンは食べに行ったり、買ってきたりしてたんですが、こちらでは、残念ながら、美味しいラーメンが手に入りません。
一度は、自分で作って見た事もありますが、かんすいも入れてないから、しょうがないけど、ラーメンと言うよりは、どちらかと言うとうどんに近いかな？と言った感じでした。
中華系のお店でもたまに卵麺売ってますが、味はいまいち。
海外在住者の中では、パスタを茹でる時に重層を入れて茹でるとラーメンになるっていう話も聞きますが、私はまだ試してません。
味はラーメンっぽいかもしれないけど、北海道の麺には叶わないだろうし。
だいいちパスタじゃ、ちじれ麺じゃないし・・・
そして、色々お菓子類も入ってて、しばらく日本の味を堪能できそうです。
送料も高いのに、こんなにいっぱい送ってくれてありがとう。