春の定番だった桜のロールケーキから、変って今日から登場したのは
こちらもファンの多いケーキで
ウィーン菓子のカルディナールシュニッテン
ふわふわとろけるような口当たりのシマシマ生地の間に、ラム酒風味の甘さ控えめコーヒークリームがたっぷり。
どこのコンディライトでもある、ウィーンの定番ケーキ。
カルディナールとはローマカトリックの最高位である枢機卿の意味で、枢機卿の服に似ている事から名付けられたケーキ。
シュニッテンとは四角いケーキをカットした切り菓子。
見た目は決して派手ではありませんが、食べたらファンになる、スタッフにも人気のケーキです^ ^
是非召し上がってみてください