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準備は着々と進められています👑

今年も始まる、恒例のガレット・デ・ロワパーティー。

ご案内と同時に、既にたくさんの御予約をいただいており、スタッフ一同感謝✨感謝✨です😌🌟

午後の部、または平日はまだまだ空きがありますので、お友達やご家族などお誘い合わせの上、是非ご参加下さいませ🌟

パーティーといっても、お申し込みのグループごと(お席ごと)のパーティーです。
それぞれのテーブルで、フェーブが当たった!や、まだ出てこない!など、盛り上がる声が聞こえてきて、私たちも皆様の反応をいつも楽しみに、ご用意をさせていただいております✨✨

是非一度お越しくださいませ。

また、御予約は、各開催日の三日前で締め切らせていただいております。
お申し込みいただく際は、四日以降の日程にてお問い合わせ下さいませ😊
何卒よろしくお願い申し上げます🌟

今年も沢山のお菓子好きの皆様と出会えることを、楽しみにしてお待ちしております✨✨✨
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王冠●ティアラガレット・デ・ロワのティーパーティ 2017ティアラ

のお知らせ


毎年恒例のガレットパーティドキドキ


ガレット・デ・ロワとは何かというと、、

フランスでは1月6日にこのガレットを買い求める長蛇の列が、ケーキ屋さん、パン屋さんに出来ます。

キリスト教の公現節に食べられるもので、パイの中にはひとつだけフェーブ(そら豆の意)と呼ばれる小さな陶器を入れておき、フェーブが当たった人は、紙で作った王冠を被り、祝福を受け、その幸運は一年間継続するといわれている、そんな意味のあるお菓子。

パイの中に一つだけ入っている フェーブ。

どんなフェーヴが誰に当たるか今年もお楽しみ✨

カフェでお友達やご家族と ティーパーティLOVE

(要予約)を 是非お楽しみください

特別ランチに.お申し込みの人数分の大きさでお作りしたガレット・デ・ロワをご用意いたします🌟🌟🌟

期間 1月14日(金)~29日(日)の毎日

時間

14日(金) 12:00~13:30

15日~29日 ①12:00〜13:30 ②14:30~16:00

お一人様 2160円(税込)

お申込みはお電話で受け付けております。

022-243-0880(11:00~18:00)

準備がございますため、ご希望日の3日前までご連絡いただけますと助かります。


・2名様以上~受け付けております。

・お連れ様のお名前もフルネームでお伺いしておりました。

ご了承くださいませ。


今年もお待ちしております👑✨




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昨年も、多くのお客様にご利用いただくことができ、心から感謝の一年となりました✨✨✨
本当にありがとうございました。

12月パリから戻るとすぐに、駆け抜けるような年末で、あっと言う間に新年のオープンとなりました🌟

今日はガレット・デ・ロワ👑

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今年も焼き立てのパイをご用意してお待ちしております🌟🌟🌟

本年もどうぞよろしくお願い致します✨👑✨
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パリから戻って一週間

テーマ:
楽しく楽しく、多くの感性が溢れる街の空気をたっぷり吸って✨、12時間近くの飛行✈️を終えたら、沢山のお客様がいらして下さるティーパーティー🍰が目前に😆🌟

時差ボケは多少あったものの、私自身も楽しみに思いながら仕込みに取り組み、スタッフのみんなと一緒に朝から夜までティーパーティーにどっぷり浸かった一週間を過ごしてきました✨✨

水曜日から今日まで五日間のティーパーティー🌟

沢山のお客様にお越しいただき、スタッフ一同、心から皆様に感謝しております😊🌟🌟🌟

今年のティーパーティーは、去年と大きくスタイルを変えて、小さなケーキ、、、プティフールを、私がフランス菓子にのめり込む一つのきっかけとなったお菓子、パリ・ブレストを器にして盛り付けたお菓子のパリ・ブレストがメイン💗

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小さな小さなお菓子を並べているこの風景が、忙しくて余裕がないのに顔がほころぶ景色。

仕上がりは
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クリスマスリース風に✨✨✨

この他、小さな軽食と、すこーしずつのショコラ・ショー、クレーム・ブリュレ、クッキーをご用意して、皆様に召し上がっていただきました。

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なかなか写真を撮る時間が持てず、生徒さんから送っていただいた写真です。

また来年は、、どんな形になるのか、、、今から楽しみであり、また違うアイディアと思うと不安でもあり😅

でもその前に、来月には毎年恒例の
ガレット・デ・ロワのティーパーティーが控えてます!

こちらはもう何年目になるイベントでしょうか、、、調べてみよう、、、毎年お越しになる常連のお客様も少なくないイベントです🌟

来年のガレット・デ・ロワティーパーティーもそろそろお知らせの時期✨

更にその前にクリスマスという大イベントもありますが、来年のティーパーティーはこれまで以上に多くの方に、お菓子の持つ意味や楽しみを味わっていただきたいと、心から思っています✨✨✨

こういった形で、今後もよりお菓子の魅力を伝えていけたらなぁと、しみじみ思った一週間でした😊✨✨✨

イベントでは、至らない点なども多くあったかと思いますが、次回に活かし進歩していきたいと思いますので、今後ともどうぞよろしくお願い致します😊🌟

本当にありがとうございました💗💗💗

長旅を終えて

テーマ:
帰ってきました^ ^

最終日はまた、いろいろ歩いて周りました^ ^

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ホテルの朝食を取らず、少し歩いたカフェで、朝食をいただきました。

と言っても朝はバゲットとコーヒーという、割と質素な感じなのですが、カフェに行けば大抵、パンはクロワッサンなどのヴィエノワズリーか、バゲットにバターとジャムを添えたタルティーヌのどちらかを選びます。

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バターは先に塗っておいてくれるのがほとんどで、ジャムは自分で。
イチゴジャムをたっぷり塗っていただきます^ ^

飲み物もコーヒー、カフェ・オ・レ、ショコラ・ショーなどから選び、ジュース付き。
だいたい街のカフェはこんな感じです。

場合により、バゲットがいつの?と聞きたくなるくらい、しけったような、パサついたようなものが出て来たことも以前にあったけど、このバゲットは美味しくて、最終日の朝、満足でした。