明後日からの三日間ご予約のみでご用意する、アニヴェルセルのプレート。今年は私が感じたフランスを詰め込んだプレートとお話ししていましたが、１人缶詰め状態で作りながら、作業の途中で何回も出来上がりを想像しては嬉しくて、実際間に合うかどうかのギリギリなスケジュールと内容で不安もあるのに、当日が待ち遠しい。
やりたいことが山のようにあるわりに、まだお菓子にしか手を付けていなくて、どこまで用意できるのか…。
でも、予約をしてきてくれるかた達のことを考えると、ありがたくてそれだけで幸せに包まれた気持ちになります。
いらしてくださる方々にとって、よい記憶として残ってくれるお菓子と時間をつくれたらいいなと思います。
さて写真は一体何でしょう？
当日お店でわかります！
