披露宴の会場をリサーチするとき、
絶対にゆずれないことがあります
それは、 人
いくら会場の雰囲気が良くても、
いくらお料理が美味しいところでも、
人＝サービスが良くなくてはダメ
綺麗でパーフェクトな接客を求めているわけではなく、
心で接していただけるかどうか
人間力
一番大切なところだと思っています
昨日、お客様と見学に行ったレストラン
こちらの人間力は本当に素敵
スタッフの方の心地いい笑顔と心での接客はもちろんのこと、
シェフの対応がとっても素晴らしい
ランチも兼ねての会場見学だったので、
伺った時間は忙しいお昼時
にも関わらず、シェフ自らご挨拶に来て下さる
お食事前とお食事後の2度も
帰る時も、スタッフの方がシェフを呼びに行かれ、
わざわざ出てきてくださる
こういった対応、なかなか出来るものではありません
心がないと絶対に出来ない
お客様からすると、店長だけではなく、
シェフが挨拶に来てくれるということ
特別感があり、とても嬉しいもの
大切なお客様を大事にしていただけるレストラン
結婚式当日が素晴らしいものになることは、
言うまでもありません
そして、素敵なお心遣い
誕生日の近いお2人にサプライズ
お2人もシェフの大ファンになりました
大切な1日を過ごすために欠かせないもの
心で対応してくれる”人たち”です
この人なら何でもしてくれる
この人なら任せても大丈夫
そう感じていただけるように心で接すること
そんなお手伝いをさせて下さい
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
la!hal-wedding coordinator-
広島の 結婚式・1.5次会・二次会をコーディネート
広島県内どこでもOK！
お気軽にご相談下さい☆
メールはこちら info@lahal.net
お電話はこちら 082-942-5180
ホームページはこちら http://www.lahal.net/
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇