フレッシュ柚子・ローズマリーのスコーン
きのうのにちようび、晩ご飯と同時進行で作りました。
って言っても、簡単・簡単～～～♪なのですっ！！
バター、使わなかったから。サラダ油を使ったから。
またまた、柚子ネタですが、柚子とローズマリーの
スコーンです。
薄力粉２００グラム、ベーキングパウダー１０ｇ、塩１グラム、
砂糖５グラム。
牛乳１００グラム、サラダ油５０グラム、柚子の果汁２個分。
柚子の皮１個分。ローズマリー一枝。
基本は、これ 。
柚子の果汁を入れた分、油脂を減らしてみました。
ローズマリーは、フレッシュです。
ドライとはまた違う味わいです。柚子にはフレッシュの
ほうがいいかな、と思って。
↑が、使った量です。
２３０℃で１２分焼きました。９個出来ました。
香りがとても良い☆
柚子の皮は見えないけど、刻んだローズマリーがちらり。
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