エゾウコギ

エゾウコギの画像


エゾウコギは一見、木クズのように見える。これでも根なのである。



これはホワイトリカーに漬け込んだところ。こういう風に20～30日置くと、エゾウコギからエキスみたいなものが出てくるのかホワイトリカーが琥珀色に変化する。



グラスに注ぐとまるでウイスキーのような感じだが、かなり味は辛い。梅酒などとの違いは、梅酒は時間を置くと子供でも飲み易いくらいのマイルドさになってくるが、エゾウコギはそうはならないこと。

参考
激うつ、パニック、慢性疲労の人