☆万願寺唐辛子と山椒じゃこ☆
今回は、この季節らしいメニューです！！
山椒じゃこがやっぱりうまい！！
【材料（2人前）】
・万願寺とうがらし：10本程度
・山椒じゃこ：15g程度
・かつおぶし：少々
・京だし：大さじ1.5～2杯
・みりん：大さじ1/2程度
・ゴマ油：大さじ1杯
【作り方】
・万願寺は縦半分に切り、種を取り出し、斜めにカット。
・フライパンにごま油を熱し、万願寺を炒める。
・しんなりしてきたら、京だし、みりんで味付け。
・火を止め、山椒じゃこを絡め、器に盛り、かつお節をふれば完成。
☆このレシピに使用した津乃吉の商品はこちら☆
・山椒じゃこ
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・京だし
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東山五条 京佃煮 津乃吉
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