みんなのキッチン
主催の「発見！おしゃれなエコ食卓」が開催されました
このイベントの１日目に「おしゃれでおいしいエコ弁学」というテーマでお話させていただきました。
エコ・クッキングを中心にお弁当にどのようにとりいれたらエコポイントになるかというお話を。
皆さんに真剣に聞いていただけ、最後には質問も出るほどでした
私の講義の後は、場所を移動して、実際にエコ弁を召し上がっていただきます
こちらは、millimilliさん
が作られたお料理
これらをお弁当箱につめて、ランチタイム
地元野菜をたっぷり使ったカラダにも地球優しいお料理でしたよ。
エコ・クッキングは、面倒と感じる方もいらっしゃるのですが、１つ１つはとても簡単なんです
ささいな事でもみんなで実践する事により大きな力となります
ぜひ皆さんもエコ・クッキングを取り入れた食卓を楽しんでみてくださいね