こんにちは、ミスターレモンこと河田です。
現在、新たな事業の一つとして、
国産レモンの皮を使った魔法の調味料を開発中です。
産地の方や、加工の専門の方など多くの方のご協力をいただき、
研究しておりますが品質・価格ともに苦戦中です、、、
↑「全然あかんやんっ」とは言わないでください
そんな中で新作が届きました
レモンパウダー第３男
思ったよりも香りと味が薄く、生産コストが高いです
↑だから・・「全然あかんやんっ」とは言わんといてって、、
ただ、粉末にしたときの食感が近づいてきました。
以前より1ランクアップです
今後は香りと酸味をどう引き留めるのか？
足してやるのか？？
どう、コストを下げるのか？？？
課題が山積みです
協力してくれる人がいて、課題が見えてきて、
これって幸せですよね
わくわく＆ありがとう