数多いブログの中から『きょんこ@レシピノート2013～』に訪問して下さりありがとうございます晩ご飯に蒸ししゃぶを作りました。簡単、素早く、美味しく作れます。
蒸ししゃぶ4人前
豚バラ肉300g
もやし2袋
えのき1束
ニラ1束
好みの野菜
だし昆布
日本酒大さじ1杯
【作り方】
①鍋底にさっと洗った昆布を置く。
②もやし、ニラ、えのきを順に並べてその上に豚バラ肉を一枚ずつのせていく。日本酒をかける。
③アルミホイルで鍋を覆い、強火で焦がさないように加熱する。
④豚バラ肉が加熱したら完成。
ぽん酢にネギをたっぷり入れていただきます
