冷蔵庫スッキリ！？カレー

～９月１９日の夕食～

・野菜たっぷりカレーライス

・ツナサラダ

・自家製ラッキョウの甘酢漬け

今日は買物に行かなかったので、冷蔵庫にちょっとづつ残っていた野菜を使って、カレーライスにしました。

名付けて、「冷蔵庫掃除カレー」　←イヤなネーミングだな(笑)。

使用した野菜は、玉ねぎ、ニンジン、トマト、カボチャ、ナス、オクラ、サツマイモなどで、お肉は冷凍していた牛挽肉を使いました。

カレー粉とあと数種のスパイス（カルダモンやクミンやカイエンペッパーなど）をパパッと入れて煮込んだだけなので、とてもカンタン。

甘い野菜が多かったので、ちょっぴりスパイシーな味付けにしました。

仕上げにサワークリームをいれて完成です。

スパイシーだったので、かなりイイ汗かきました。

気分も冷蔵庫もスッキリサッパリです(笑)。

私、ただいま「第３次金田一少年ブーム」です。

金田一少年とは、「ジッチャンの名にかけて！」の名ゼリフが有名な、「金田一少年の事件簿」というマンガなのですが、またまたハマっています。

第１次は、昔堂本剛がやってたドラマが面白くてハマり、第２次は、結婚してからマンガ喫茶で読んだ原作マンガが面白くてハマり（去年ブックオフでマンガ全３５冊を大人買いしましたｗ）、そして今は第３次ブーム。

マンガ以外に、小説版があるので、今それらをひたすら読んでいる最中。。

今週末のドラマもひそかに楽しみです。

（金田一役のジャニタレが気に入らないけど・・・ていうか知らない人だけど＾＾；）