昨日はお休みでしたので
午前中からいろいろ活動していました～
お昼からは娘の用事に付き合い
晩ご飯の買い物をして
帰ってきてから片付けをしたりと
動き回っていました
昨日の晩ご飯
○豚肉のしょうがポン酢焼き
○ひじきの煮物
○たけのこの煮物
○ブロッコリーとトマトのサラダ
豚肉のしょうがポン酢焼きは
お料理の研究に熱心な
いちごママさんから美味しいと聞いていたので
作ってみたら、かなり美味しいです～
これはポン酢好きの人ならはまりますよね～
夫も美味しい～！ってめずらしく言ってましたよ(笑)
作り方は自分流ですが
材料は豚肉、しょうが、ポン酢だけ。
フライパンでお肉を焼いて火が通ったら
しょうがのすりおろしとポン酢を適量入れるだけです～
簡単で美味しくて感動です
キャベツの千切りをひいて、大葉をトッピング
しました！
たくさんいただいた たけのこは
いろいろお料理に使えるように薄味に煮ました。
昨日はそのままで。
かなりだいぶん前にコストコで買ったタオル
確か３色１５枚で７００円くらいでした。
ふわっとした肌触りがいいかなと思ったのですが
少し厚地なので、台ふきや
おしぼりとして使うと
あまり使い勝手がよくありませんでした。
しぼりにくいのも難点です
ずっ～と ほおっておいたのですが
昨日思い立って
下のサイズのを４枚使って
バスマットを作ってみました
小さいお花のアップリケみたいのと
レースをつけてみました！
バスマットには少々小さいかな～？と
思いますが、まあまあ満足しています！
洋裁がかなり苦手なので
よく見ると縫い方はお粗末ですが・・・(笑)
今日の１日元気で過ごせますように