お孫ちゃんと味噌作り♪

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おはようございます。



昨日は朝から大きい鍋で大豆を煮ました。


4キロの大豆を仕込みます。

煮るだけでもけっこう大変でした

煮終わって
ちょっと時間ができたので叔母のところへ。

わんちゃんの散歩、叔母の買い物をお手伝いしてきました。

叔母に味噌作りの事を話したら、

叔母も糀から手作りで自家製味噌を

作っていたそうで、懐かしそうにしていました。

急いで
帰ったらすでに本日のメンバーが揃ってました(笑)

娘、お孫ちゃん達。

準備するまで待ちきれないお孫ちゃんたち。

わーわー大騒ぎで、作る前から

疲れます(笑)


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三つの鍋で煮ました。


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青いたらいは前の日に会社帰りに
ホームセンターで買いました。
たらいを透明のビニール袋に入れたのを
歩いて持って帰りました(笑)
写真で見るよりけっこう大きいです。



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糀と塩をまぜまぜ‥

糀は西18丁目にある糀ファクトリーさんのを使わせていただきました。





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うちにはミンサーがないので、
教えていただいたお漬物用のビニール袋に大豆をいれてふみました。


来年はミンサー買います!


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お孫ちゃん達、大豆まみれでした(笑)

混ぜるよりこぼすほうが多いかも…(笑)


娘は、自分の持っていく分は

孫たちに触らせないで

詰めてました。

うちのは2人のエキス入りです(笑)



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お味噌が出来上がりました!

みんなで大っきな声で美味しくなーれと

言いながら作ったので

美味しくなること間違いなし(笑)


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後片付けが大変でした(笑)

Kちゃんが一生懸命、床拭きをしてくれました。

おかげでいつもよりきれいになりましたよ(笑)


わーわー言いながら大変でしたが、

味噌作り楽しかったです。

お孫ちゃん達、記憶に残っててくれたら

いいなー。

下のお孫ちゃんはどうかな。


来年もまた作ります。




今週もあっというまに週末ですね。



それではまた♪






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