昨日ブログに載せた
れんこんの磯辺焼きの作り方です～
教えてほしいとｺﾒﾝﾄいただいたので
ﾎﾝﾄに簡単すぎてお恥ずかしいのですが
よかったら
作ってみてください～
材料 ４人分
れんこん・・・・・・・・・・・・・・・・・・約２００ｇ
豚肉薄切り肉・・・・・・・・・・・・・・・７０ｇ
のり ４つに切ったの・・・・・・・１２枚
片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２
塩・こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
材料これだけです～
れんこんは水にさらしたあとあらみじん切りにします。
豚肉もあらみじん切り。
挽肉よりお肉を切っていただいたほうが食感いいです！
小ネギがあったので急遽入れました(笑)
ここに片栗粉、塩・こしょうをいれてかなりよく混ぜます！
よく混ぜるのがポイント
のりの片側にのせます！
指でかるく押します。
１２個作ります。
フライパンに多めの油を入れて
やや弱火で焼きます！
あまり味はつけてないので
お好みでポン酢などつけて食べても美味しいですよ！！
手軽に出来ますので
よかったらお試しください～