寒いですね・・・
さっきｺﾞﾐを捨てに行ったら
昨日とは全然違う空気・・・
初雪が降ってくるのももうすぐ
なんですね・・・ヤダヤダ・・
風邪はある程度回復し
お仕事もなんとかこなしていますが
なんか、まだすっきりとはいきません
。
こんな感じがしばらく続くんだとい思います
昨日の晩は食べたいものが
浮かばなくて・・・
鍋焼きにしちゃいました！
冷蔵庫にあるものをテキトーに入れて作りました～
気合が入らないのであんまり美味しそうじゃないんですけど・・
鍋焼きうどん
油揚げ、たまご、かまぼこ、おもち、天ぷら
わかめ、豚肉、長ネギを入れました～
久しぶりに食べましたが
体が暖まりました・・・
昨日の桜えび御飯のレシピです！
○材料 ４人分
米・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３合
桜えび・・・・・・・・・・・・・・・・・１カップ（２８ｇ）
味付きザーサイ・・・・・・・・・・・３０ｇ
Ａ
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１／２
小ネギ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・４～５本
松のみ又は胡桃・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ３
○作り方
１、米は炊き３０分前にといでざるにあげておく。
２、ザーサイはみじん切り、小ネギは小口切りにしておく。
３、炊飯器に米と目盛り通りの水を入れ、桜えびと
Ａを入れてひと混ぜし、炊く。
４、炊き上がったらザーサイと松のみを加えて混ぜ。
器にもり、小ネギをちらす。
簡単ですが、桜えびが香ばしくて美味しいですよ～
昨日、私、ＮＨＫのニュースにちらっとでたんです・・・
北海道米のゆめぴりかの発売関係なのですが
何人かの友人に見たよ
とメールをいただきました～
近所の方にも言われて、見ている人って
けっこういるんだなあ～とちょっとビックリ
もう週末・・・
皆様、風邪がけっこう流行っているようですので
気をつけてよい週末をお過ごしください！