いつもありがとうございます
６月パン教室の日程とメニューのお知らせです
と、その前にですね、、５月のご予約募集日残は
１２日（金） １３日（土） ２３日（水） に５月月間メニューの講習
（メープルフロマージュと チョコとオレンジのリュスティック）
豆乳チーズの作り方付き
米粉ノングルテン成型パンレッスンは、
２０日（土） ２４日（水）２６日（金）３０日（水） に 応用編があります
米粉食パンと、基礎編ご受講済の方のみご受講いただけます
予定は菓子パンの応用成型 中華まん 揚げパン ベーグル です
粉量３００グラムの生地で５０００円 講師デモ分のお持ち帰りもあります
２４日（水）はご予約状況を見て基礎編に変更のこともあります ご希望の方はお知らせ下さい
ご予約は、、こちらから
６月パン教室月間メニューは
低糖質ロールパン
強力粉と、全粒粉と、小麦ふすま、大豆粉を使い、徹底的に低糖質にこだわったパンです。
甘さも砂糖、は使わず別の甘味を加えます。油は少量に抑えますが、パサつかずしっとりとしています
ロールパンの成型のコツも学べます
単品 ３９００円
みかんパンとセットでロールパン３個、みかんパン小サイズ長方形型２本で５０００円です
みかんロール もしくは
同じ生地で成型を変えてみかんフレーキー
ロールは、くるくる巻く成型 フレーキーは、１枚１枚はがれるような成型で型入れします
ストレートみかん果汁ジュースを１００％使用 手作りマーマレードを巻き込み、生地は軽めのデニッシュ食パン風です。
ミニパウンド型１本単品受講なら３９００円
セット受講では、小さめの長方形型で作りますがハーフサイズより少し多めになりお得です
９時半にお越しいただけましたら、米粉のレモンケーキ 追加受講可能です
上掛けもお作りいただけます。６個で２５００円です
単品 ３９００円
みかんパンとセットでロールパン３個、みかんパン小サイズ長方形型２本で５０００円です
基本、みかんパンを白神かとかちの酵母、ロールパンをホシノ酵母 にしますが
両方ともホシノ、白神とかちの酵母 ホシノ酵母でも可能ですのでご予約時に必ずお知らせくださいね
両方とも白神こだま、とかちの酵母ご希望の方は ９時半にお越しください
講習日は
６月１日（木） 満席
５（月）米粉ノングルテンレッスン
９（金）
１０（土）満席
１４（水）
２１（水）２３（金）２４（土）
３０（金）
米粉ＤＡＹは１２（満席です）と５日（月）、２６（月）米粉成型レッスン基礎編
１７日（土）米粉成型パンレッスンは満席です
この日のみ米粉ノングルテン成型レッスンを行いますのでお越しくださいね
皆様のご予約お待ちしています