昨日は一日雨でしたねぇ・・・
そんな中、自然館さんでのパンの販売、ご用意したパンはご予約でほぼ完売いたしました
お足もと悪い中、たくさんのみなさまにお越しくださりありがとうございました。
さてさて、４月のパン教室受講メニューのお知らせです
まだメニュー公開しないうちから、お日にちのご連絡いただいておりまして、
４月２日（土）は満席となっております
３０日（土）はあと３名様です
ありがとうございます
＊＊３月も残席わずかです＊＊＊
９日（水） ２名さま
１８日（金） クロワッサン １名さま
２５日（金）自家製酵母レッスン 1名さま
３０日（水） ２名さま
と、なっております。
では、メニューの発表です
おとうふクリームいちごパン（プレーンも可能） ３，7００円
（プレーン：３５００円）
生地に砂糖不使用のいちごジャムをと生のいちごを練り込み、中にもいちご入りのお豆腐クリームを入れました
お豆腐クリームももちろん作っていただけます。
ほんのりピンクのかわいい、パンです。
いちごのパンを早くしたかったのですが、試作が間に合わなくって、４月になってしまいました・・・
時期的にイチゴがなくなったら、プレーンのお豆腐クリームパンになります。
その場合は受講料 ３５００円です。
いちごじゃなくて、プレーンご希望の方はお申し出くださいませ。変更可能です
キャロブの折り込みシートパン ３，５００円
パン屋さんでよく見かける、中にショコラシートを折り込んだパンです。
チョコではなく、キャロブパウダーで行います
ミニ食パンと、ふたつ、端切れでパンができます
卵乳製品を使わない折り込みシートも作っていただきます
白神こだま酵母のフォカッチャ ３５００円
いつものホシノ天然酵母と趣向を変えて、白神こだまもチャレンジしてみませんか？
フォカッチャはこねるのも短時間で済みますし、発酵時間も短いので気軽に作ってみましょう。
写真ではオリーブを載せていますが、苦手な方は、コーンやお豆に変更いたします
発酵時間が短時間なので、ホシノのようにおもち帰り生地はありませんが、
おうちで１回分こねれる分量の白神こだま酵母をプレゼントいたします
以下は、毎月受講できる通年メニューです。
小麦グルテンなし、米粉の食パン ３５００円
小麦グルテンを一切使用しない米粉の食パンです。
小麦アレルギーがあっても安心して食べれます。
ホシノ酵母ではなく、白神こだま酵母になります
（ホシノ酵母には小麦が含まれるのと、製法上の理由により）
Kuuhオリジナルの製法により、皮は柔らか食感（普通お煎餅のようにバリバリになりやすい）
中身も、餅っぽさを抑え、より、パン食感に近づけるようにしました
生地に コシを出すための粘り気として、
小麦グルテンの代わりに、どのお家の台所にもきっと、ある、お値段もお手頃な、あるものを使います
それは、お越しいただいてからのお楽しみ～
今まで食べたことのない、米粉１００％食パン、ぜひお家で簡単に作ってみませんか？？
お越しいただいてからすぐに こねれますので、
お持ち帰り生地はありません、ご了承くださいませ
中がふわふわなので、焼いてすぐには切れないので、
試食時には、前もって焼いておいた物をお出しします
１本まるごとお持ち帰りいただけます
豆乳スティックパン ３４００円
販売でも一番人気のパンです
豆乳が入って、柔らか、しっとりもっちり食感
ほんのり甘く
小さなお子さまでも、ひとりでにぎって食べれますよ
販売でもご好評の、白バージョン（米粉入り 白焼き）
黒バージョン（黒糖とメープル）に変更可能です
１００円プラスになります
その他、人気の５品
ゆでないベーグル ３４００円 まくろびメロンパン ３４００円
ミニ食パン ３４００円 基本のプチパン（初めての方にオススメ） ３３００円
ライ麦カンパーニュ 
３５００円
上記５つはいつでも受講可能です
サイドメニューには、マクロビスイーツ、パン、簡単なお料理などが一品かニ品つきます
作り方も随時ご質問くださいね
アレルギー、食事制限などで、食べられないものがある場合は、事前に必ずご連絡くださいね
できる限り除去対応いたします。
ホシノ酵母のご説明も、もちろん詳しくいたします
実際に酵母を作成して、実技指導を必ず初回に受けていただいています
（生地分割後のベンチタイム２０～３０分間に行っています）
他のテキストにはない、驚きの裏ワザも・・・
ホシノ酵母の意外な活用方法など
レシピ本では分からない、パン作りの理論、
パン屋さんならではの技術、成形方法なども、発酵待ち時間や試食時にお伝えしています
その他、材料のことなど、分かるまで、しっかりご説明します
なんでもご質問くださいね
開始時間１０時から 終了は１３時ごろまでです
生地お持ち帰り用の容器お持ちくださいね
ダブル受講も可能です。お問い合わせくださいね
パン教室ご予約はこちらから
のご予約ページ
http://www.formzu.net/fgen.ex?ID=P32703082
へ お願いいたします