出来上がりの違いは？

マクロビオティックは自然界の法則や秩序を学ぶことであり、

原因と結果のつながりををみつめることであり、

完全な哲学の世界ともいえてしまうのですけれど、

机の上でただそれだけ学んでも使いこなすことはできません。

日常に落とし込んでこそのマクロビオティック。

理論だけのマクロビオティックも、

理論がないマクロビオティックも、

どちらも不十分でもったいない。

それはまるで車輪の足りない車を運転するかのようだなぁと。

時にそれはバランスをかくし、

片手落ちだから結果がともなわない。

理論と実践の両方が必要で、

うちの生徒さんたちは本当にえらいなぁと思います。

忙しいながら、理想と現実のギャップで悩みながら、

それでも純粋にできることを積み重ねておられるから

時間を要してもちゃんと結果を出してゆかれている。

先日のクラスで焼いたマフィン。

いざ試食をしてみてみんなでびっくり！

焼き上りがまったく違うのです。

同じレシピで、同じ材料で、同時に焼いたのに。

見えるかしら？断面の大きな違い！

しかも6個できるレシピから9個できた人も！

ちょっとしたタイミングとか、混ぜ方の癖というのもあるのですが

体質・体調の違いがやっぱり大きいの。

つまり陰陽の差。

特にスイーツは原材料を測って作るものが多いので、

ある意味条件的にそろえることができるのに

差が出るからとてもわかりやすくてよいお勉強の場になります。

陰性な人はふわふわ、陽性な人は固めにどっしり。

ベイクドフラワーが多い人は乾燥気味に、

水気の多い人はお菓子もしめっぽく・・・

作った人そのままの作品ができます。

あったかまんの生地作りなんて本当に如実に現れるんですよ。

毎回みんなで生地を触りあって確認していただくのですけれど

皆さまおどろかれるくらい違うものになります。

そうやって理論が現象として見えるとわかりやすいし

何より楽しいですよね。特に女性は。

体感する経験の積み重ね。

それがクラスの役割だと思っています。

単に理論だけ学ぶならクラスはいらないです。

つたない私の理論よりも、立派な書物がいまはたくさんありますし。

でも、いつも思うのですけれど、

本や通信で理論は学べるけれど、

体験を重ねられないのはもったいないなぁと。

そして日常に落としこみにくいだろうなぁと思います。

先に知識ばかりが入るとがんじがらめになって

いつのまにか苦しいマクロビオティックになることも多いかな。

理論のないマクロビオティックで体調を崩してる人を多く見て

kuu－kuuも初期はかなり知識を基礎コースで盛り込んでたのですが

今は基礎は入れ込みすぎないように気をつけています。

それでも多いくらいかもしれないのですが・・・

私よりも皆さまずっと頭がよいので頭が勝ってしまい

身体の声を聞きそびれてしまうパターンが多いので。

身体と対話できるようになるための理論のはずが

妨げてしまっては意味がないので日々挑戦中のkuu－kuu。

やっぱりヒーリングセミナーが一番の体験ですけれど。

そんなこんなでkuu－kuuも日々変化しているのですが

相変わらずクラスそのものは今も昔も実験室。

まったくもってお料理教室らしくありません。

陰陽という一見わかりにくいものを体感していただく場。

幸い生徒さんたちは楽しんでくださっているようですし、

日常に落としこまれご自分のスタイルを作っておられるし、

kuu－kuuはkuu－kuuらしくこれからも行こうと思います。

楽しんでくださっている生徒さん、ありがとうございます！