職人さんの技術が学べる★練り切りアートマスター講座 | 兵庫県尼崎市武庫之荘 フラワーケーキ、あんフラワーと練り切りアート教室&販売 PAS A PAS(パザパ)

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兵庫県尼崎市武庫之荘でフラワーケーキ、あんフラワーと練り切りアートなどデコレーションスイーツのお教室と販売をしています。可愛いだけでなく美味しいスイーツが自分で作れる様にお菓子作りを全くされない方や不器用で出来るか不安な方にも分かりやすく丁寧にお伝えします

 

こんにちは。いつもブログをお読みくださいましてありがとうございます。 

 

 

 

兵庫神戸大阪武庫之荘(尼崎)でスイーツデコレーションのお教室をさせていただいているPAS A PAS(パザパ)の柴田です。 

 

 

合格スケジュールにつきましては直接お問合せ下さい。

6月より再開予定します。

 

 

 

 

ブログはなかなか更新できていませんが、Instagramの方には作品こまめに載せていますので良かったら覗いてくださいね→★

 

 

 

先日より久しぶりにレッスンを再開しました★

 

三重からお越しくださっている練り切りアート認定講師講座のご卒業生のMさん😊

 

お休み前から再開までレッスンをお待ちくださって本当に感謝です😢

再開までの期間、Mさん始め、生徒様のご連絡などがすごく励みになり、思いきって再開することが出来ました。本当にありがとうございました。

 

久しぶりにお会いしましたが、『全然久しぶりな感じがしないですね』と🤣

久しぶりのレッスンでドキドキしていましたが、癒し系のMさんとご一緒させて頂き安心感でいっぱいの楽しい時間になりました。

 

練り切りアートマスター講座は和菓子職人さんの監修の講座で芦屋の老舗和菓子屋さんの技術とレシピが学べます。色んな技法や生地を学べるのですが、お味もとっても美味しいんです。針やささら、ハサミなど様々なお道具も一式ついてきます(^^♪

 

レッスン①では茶巾絞りやささらを使った意匠など和菓子職人さんならではの技法がたくさん入った内容です。

 

ひとつひとつを慎重に確認しながら丁寧に作業くださいました。

 

レッスン②ではこの時期にぴったりな寒天などを使った内容。涼しげでとっても可愛い意匠が沢山!デザインを変えれば色んなアレンジの効く内容です。

 

盛りだくさんのレッスンでしたがとっても素敵に完成くださいましたよ◎

 

 

仕上がった瞬間の嬉しさを実感くださり、嬉しいご感想もいいただきました。

上手く出来なかったところ、注意点はしっかりと確認くださったのでぜひ復習の際は今回のことを生かして作ってみてくださいね。

 

久しぶりに色んなお話をして和みの時間♡

本当にありがとうございました。

 

次回も楽しみにお待ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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(現在の募集中レッスン一覧)

 

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ベル練り切りアート認定講師講座 詳細→ 

18名様ご卒業されました。現在一名様受講中

 

六月より開催します。 

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練り切りアートマスター講師講座 

新規募集中です!現在1名様受講中

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合格練り切りアート1DAYレッスン~summer~

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7/9 残1

7/16 残2

 

合格練り切り生地から作るレッスン  レッスン詳細→

7月開催決定 残1

 

 

ベルあんフラワー&あんクラフト認定講師講座  

 26名様ご卒業くださいました。

 7月スタートします。

 日程調整してます。ご希望の方はご連絡ください。

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合格あんフラワークッキー

さくっホロッと日持ちがしてとっても美味しい餡子で出来たクッキーです☆薔薇を絞りますが、初めてで不安な方は他のお花絞りに変更も可能です(^^♪(約3時間半)

・ディプロマ付きレッスン(レシピあり) 10.000円(petit-coffret先生のレッスン価格に統一させていただいております)

・体験レッスン(レシピ無し) 6,000円

 

 

合格あんフラワー餅カップケーキレッスン

☆大好評の餅カップケーキ、ピーカンナッツ餅カップケーキのレシピ付き

フリージア、さるすべり、スカビオサを絞ります。

6,500円

 

合格アンデコ基礎コースについてはレッスン内容を見直し中です。直接お問合せ下さい。

 

 

 

☆フラワーケーキ認定講座→

夏場はお休み致します。9月中旬以降再開予定。

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合格デコカップケーキ認定講師講座 レッスン詳細→ 

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