こんにちは。いつもブログをお読みくださいましてありがとうございます。
兵庫神戸大阪武庫之荘（尼崎）で練り切りアートⓇマスター、アイシングクッキーマスター、あんフラワーやフラワーケーキ、韓国伝統スイーツなどのスイーツデコレーションのお教室をさせていただいているPAS A PAS（パザパ）の柴田です。
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11月スタート！あんフラワーあんクラフト認定講師講座の開催が決定しました。希望の方はお早めにお問合せ下さい。（年内最後の開催です） レッスン詳細→☆
１１/９ レッスン①②
１１/１９レッスン③④
１１/２２レッスン⑤⑥
☆その他日程ご希望の方はお問合せ下さい。
今日は長男の小学校入学前の健康診断へ
車で通ったことはなんどかありますが自転車では初めて(;・∀・)
じいじの農園のすぐそばにあるので、しょっちゅうお手伝いに行ってる長男に誘導してもらい無事たどり着きました！
これから小学校入学に向けて色々早めに準備していかなきゃなと思います。
ずっと気になっていたあんフラワークッキー♡
ただ実際作ってみると中の食感がふにゃっと感がありサクサクではない、味があまり、、などの色々な意見や噂を聞き、なかなか足を踏み込めず。。。
でも沢山あんフラワーの練習などで絞ってきたお花。毎回ケーキやカップケーキを作るわけでもなく、日持ちもしにくい。
勿体ないし折角なら綺麗に絞れたお花は誰かにプレゼントしたい。
やっぱり気になる。。。
と思っていたところ、petit_coffret_先生考案のクッキーレシピが中までサクサクでとっても美味しいとおうかがいし、レシピレッスンしていただくことに(#^^#)
韓国のものなどで知っているレシピとは全然違っていてそれでいて体に良くてとっても安心の材料♡
グルテンフリーの生地で、卵や乳製品無しにもアレンジ出来て、さらには他の応用レシピも教えていただいたので色々作ってみたいです。
はじめ作ったときは少し先生のものとお花の大きさやその他諸々違ったようで中までさくさくに出来ずでしたが、先生が丁寧にポイントを教えてくださって、再度ご指摘くださったことに注意して作り直したら中までさっくさく！
そして、言われないとあんこと気づかないくらいクッキーそのもの！めちゃ美味しい♡♡
自信を持ってプレゼントにもお渡しできます(^^♪
日持ちもして、冷凍も出来るので焼きたいときに焼けるのも嬉しい！
早速先日習った新しいお花絞りも練習がてらこの生地で作ろうと思います♡
先生、本当にありがとうございました！
今後当面レッスンなどの開催予定はありませんが、お世話になってる方へのプレゼントやレッスンスイーツなどにもお出し出来たらなと思います(^^）
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１１/９・１０開催！ １１/９にあんフラワーで参加します。
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練り切りアート認定講師講座 詳細→☆
昨年９月よりスタートし、現在１６名様ご受講いただきました。
デコカップケーキ認定講師講座 レッスン詳細→☆ ☆日程合わない方はお気軽にご相談ください。
１０/１２ レッスン①② １０；００～１５；００ お時間前後します
１０/２６ レッスン③④ １０；００～１５；００
１１/１６ レッスン⑤⑥ １０；００～１５；３０
練り切り生地から作るレッスン レッスン詳細→☆
☆今年度の募集は終了しました。また再開の際はご案内いたします。
秋の練り切りカルチャーレッスン
・１０/１６ コープカルチャー西宮 レッスン詳細→☆ 満席→増席しています。 受付終了しました！
・１０/３０ NHK文化センター守口教室 レッスン詳細→☆ 現在受付中です。
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10/ １９🈵キャンセル待ち以外は現在受付していません。
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あんフラワー&あんクラフト認定講師講座 11月よりスタートします！ご希望の方はお早めにご連絡ください。（年内最後の開催です）
１１/９ レッスン①② １１/１９ レッスン③④ １１/２２ レッスン⑤⑥ ☆日程合わない方はご相談ください。
２４名様がご卒業されました。
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１０/２４ 秋のお花の練り切りアート 🈵になりました。 レッスン詳細→☆
１１/１２ PTA役員様向けレッスン
１１/２８ 某幼稚園練り切りアート保護者向けレッスン