赤坂こくりこでディナー
大人の隠れ家レストラン的なオーラをはなっており
黒帯さん＾＾
いささか緊張ぎみ
ドキドキしながら
扉をあけました笑
なんともおもむきのあるお玄関
海外のVIPにも喜ばれる
噂のお店です
2つの独立したカウンターがあり
カウンター席へとお通し頂けました
こちらでは
全国の有名どころのお酒が
楽しめるようになっており
３種類の量をチョイスできるようになっています
せっかくなので
いただきます
なんとも白ワインをのんでいるような
フルーティー感のあるお酒で
口当たりもやさしい飲み口です
今回は
こちらのおすすめがぎゅっと入っている
◎極コース(お通し付き) 4,800円をお願いしました
お値段リーズナブル
こちらの一番高いコースなんですが
いいお店教えてもらいました喜
前菜(自家製スモーク盛+焼き鳥屋のレバーパテ）
和洋折衷な印象がいいですね
お洒落感ただよっております喜
お味の方も
芳醇なスモークな味が
チーズとあっていて
お口にいれるやいなた頬がキュッとしてきました
ささみのレア感がいいですね
わさびとの相性もよく
とっても美味しいです
これがうわさのレバーが食べられない人も
美味しく食べられるレバー
ほどよく食感もよく
これはおいしかったですね
違いがわかります
全然 ちがう
ねぎ巻き
３種類のおすすめ調味料をいれてたのしんでみました
黒帯さん＾＾は
山椒好き
風味がいいので
口の中で広がりますね
亭主の腕の良さを感じます
焼き方が全然違うので
銀杏ひとつでも
まったく違う印象がしますね
脂っぽさもなく
口の中でほろっととれるような感じ
大満足です
ミニ野菜桶
みその風味がいいですね
お洒落感あふれる
おちょこにはいっているのがいいですね
肉がしっかり感んじられる
自家製つくねのみぞれ和え
まさかの焼き鳥屋さんでフォアグラ
炙り焼きするテクニックは
フレンチより上回るかも
最高に美味しい焼き加減で
あっという間に完食でした
これは一度たべてもらいたい美味しさの
焼フォアグラと焼野菜
十分満足なのに
口コミでこれは絶対食べるべしの
黒帯さん＾＾の撮影が上手なわけではないのですが
おもてなしされる料理は俳優さんのように
一品一品存在感があります
これも絵になる
〆のそぼろご飯
そぼろのお肉感がいいですね
ごはんとのバランスもばっちり
味が濃いーだけでなく
うまみがしっかり感じられます
スイーツは別腹
アイスクリームをお願いしました
オーナーの奥様が毎日つくっている鶏のクッキーがついています
コーヒーソースが
お口をととのえ
さっぱりした印象に
料理の後のスイーツも充実していると
より満足度が違いますね
とても美味しかったです