たくさん方にみていただき
この場を借りて御礼申し上げます
今週の急上昇レシピは
以前クリスマスのメイン料理に作った
タンドリーチキン柚子胡椒風味
タンドリーチキン柚子胡椒風味
材料 （ ４人分 ）
鶏もも肉 ４本
■ ＜下味の調味料＞
塩 小さじ2
チリパウダー（カイエンペッパー）
小さじ2
おろし しょうが 大2２/３
■ ＜漬け込み液＞
プレーンヨーグルト ２００ｃｃ
柚子胡椒 大2
ガラムマサラ （カレー粉でも代用可）
大１１/３
ターメリック （カレー粉でも代用可）
大１
塩 大１/３
こしょう 少々
レモン汁 大さじ1
ごま油 大2２/３
おろしにんにく 大2２/３
1 下味の調味料を鶏もも肉にまぶして10分置く。
2 ボウルに漬け込み液の材料を混ぜ合わせ
（1）の鶏肉を入れて４時間漬け込む。
3 鶏肉は余分な漬け込み液を落とす。
4 フライパンにサラダ油を入れて熱し
鶏肉を入れて。
弱火で5分程焼いて中まで火を通したら
蓋を取り、中火にして焦げ目をつけ
出来上がり
とっても美味しかったです
是非つくってみてくださいね
タンドリーチキン柚子胡椒風味 by 黒帯さん