竹の庵【極の壱】コース

今週は

銀座にあります別邸竹の庵さんにお邪魔して

コース料理を頂きました

銀座ランチでも

口コミ大人気の『竹の庵』さんの別邸　2号店

2012年10月3日オープンしたばかりのお店です

黒帯さん＾＾がお願いしたのは

【極の壱】コースです

お飲み物は梅酒にしました

こちらは　うぐいすとまり鶯とろという梅酒で

福岡の梅酒品評会で金賞を受賞した青梅系にごりの最高峰

梅酒だけでも4種類用意されていて

飲み放題のメニューでも20種類以上

お店のＨＰから抜粋させていただきました

■生ビール
・プレミアムモルツ
■こだわり梅酒・リキュール
・こい梅酒
完熟梅系の梅酒のにごりでは、名前の通り最も濃い
・うぐいすとまり鶯とろ
福岡の梅酒品評会で金賞を受賞した青梅系にごりの最高峰
・梅宿梅酒
奈良の日本酒蔵のすっきりとした日本酒ベース梅酒
・八海山の梅酒
八海山の原酒で漬けた梅酒。甘味はほとんどない、大人の味わい。
・鳳凰美田のゆず酒
数あるゆず酒の中でも群を抜く旨さ。爽やかな風味と無添加のこだわり酒。
■ワイン
・アルゼンチントリベント
赤
・カベルネ50％・メルロー50％
赤
・シラー50％・マルベリック50％
白
・シャルドネ100％
白
■ウィスキー
・山崎モルト８年
ハイボール（ソーダ・ジンジャー・コーラ）
■サワー各種
・レッドオレンジ・グレープフルーツ・レモン・ウーロン・緑茶
■カクテル
・カシスベース
（レッドオレンジ・グレープフルーツ・ウーロン・アールグレイ・ミルク）
・モヒート
■ソフトドリンク
・レッドオレンジ・グレープフルーツ・マンゴー・ジンジャーエール・コーラ・ミルク・アイスコーヒー・アイスオレ・アイスティー・ウーロン茶・緑茶・ドライゼロ
■日本酒
・喜久酔（静岡）特別本醸造
dancyuで酒販店が選ぶ毎日飲みたい日本酒第一位他
美味しんぼ等でも紹介されたお酒
・裏雅山流（山形）本醸造吟醸造り
数々の有名雑誌で取り上げられ、ＩＷＣ(インターナショナルワインチャレンジ)で金賞連続受賞のお酒
・鳳凰美田（栃木）純米
ＴＶ・雑誌でもよく紹介される、栃木を代表する酒
芳醇旨口の先駆け的存在！？
・小左衛門（岐阜）特別純米
こちらもdancyuで取り上げられた食中酒最適酒。
・八海山（新潟）本醸造
言わずと知れた新潟の銘酒。淡麗辛口の代表酒。
■熱燗
・花泉（福島）
地元消費中心のレアなお酒。非常に強いお酒で、どんな料理にも合い、熱燗、燗冷ましに最適。
■本格焼酎
・姶良（芋）（鹿児島）
dancyuで"一度は手に入れたい焼酎12本のTOPに掲載。ロックで香りが映える、竹の庵不動の人気NO1酒。
・喜六（芋）（宮崎）
百年の孤独で有名な黒木本店さんの2年古酒芋焼酎
・金峰櫻井（芋）（鹿児島）
芋のコク、苦味の旨い上品な味わいの入手困難焼酎
・富乃宝山（芋）（鹿児島）
プレミアム焼酎の先駆け。黄麹仕込みのフルーティーな味わいは断然ロックがオススメ！
・一刻者（芋）（鹿児島）
芋の味を最大限に出す為、米麹ではなく芋麹を開発使用した焼酎。
・白玉の露（芋）（鹿児島）
あの魔王の蔵元でつくられる一般酒。フレーバー感は魔王譲りか？
・中々（麦）（宮崎）
百年の孤独の原酒として有名な麦焼酎のプレミアム
・揺籃（麦）（鹿児島）
屋久島の隧道（トンネル）で2年寝かせた、焦がし系の焼酎。生産量が非常に少ない希少酒です。
・長雲（黒糖）（奄美）
香りの良い完全手仕事の逸品。有名雑誌でもよく取り上げられる人気酒。
・春雨カリー（泡盛）（沖縄）
沖縄サミットで使われた蔵元さんの泡盛。香ばしい味わいの泡盛。
・七田（米）（佐賀）
純米焼酎の名の通り、吟醸香豊かな米焼酎。ドライな味わいは日本酒の〆でも！
・鍛高譚（紫蘇）（北海道）
甲種混合の為、非常に飲み易く仕上がってます。

すごい種類です