消費者には人気があるのに
農民には人気がない
無農薬なんて、現実的でないということだそうです
一方、消費者には
農家の苦労が分からなく
安全で、おいしく、なおかつ安くとは
生産者から言わせれば虫が良過ぎる
では、有機農業はどうしたら、成り立つのかが
永遠のテーマなそうです
確かに、市場の規格に合ったものを
安定的に生産するためには
農薬は必要不可欠
現在日本で使用されている農薬の中にも
すでにアメリカなどで
発ガン性などを理由に使用が禁止されているものがあるそうで
それらが日本で禁止されるのは、時間の問題なそうで
農家の問題はさまざま
有機農業オンリーを実践する農家は余りにも少ない
なので
有機農家が少なく
た店の野菜売り場に野菜が並ばないことにもなってしまいます
現在、無農薬栽培を行う有機ＪＡＳ農家の面積は0.16％
１０００人に２人位しかいません。
そのような数少ない無農薬で
栽培をしてきた農家さんの
要望で始められたサイト
ふるさと21は
家族経営主体の小さい農家さんが多く
名人ぞろい
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者で
こちらのサイトから直接購入できるように
なっているそうです
その一人
石綿さんは日本で初めて有機キウイフルーツを生産されている方で
他にもライムやミカンなどの
安全な作物を作っていらっしゃっています
是非一度食べてみたいですね
