ブルターニュ地方の
ニッ星レストランや
パリの三ッ星レストランで修業された料理長が作る
ミクニ ヨコハマの限定ランチメニュー
前菜 イナダのパイ包み4種のハーブ添え
こちらのシェフは
たくさんのハーブを料理に使われる話は
噂で聞いていたので
とっても珍しいハーブが
たくさん使われていて
興味深かったです
また、海老のみそ・バジルソースも使われたりと
シンプルながらも
内容がぎっしりの
お料理です
お魚のふわふわとした食感と
ギリシャ料理によくつかわれてる
フィロシートのような
パリパリした食感のパイが
とっても歯ごたえがあって美味しかったです
メイン 和牛のロースト、マスタードソース添え
添えられた野菜は
神奈川の地野菜を使ったもの
かぼちゃの味が、
とっても濃くて驚きました
黒帯さん＾＾は
コース料理が大好きなので
幼いころから両親に連れられて行っていました
食べるのが大好きな両親だったので
神戸の実家岡本にある
行きつけのフランス料理店をはじめ(もう今はないです)
ポートピアホテルにあるフランス料理店などなど
小さい頃から行っていたのは
今でも財産だなと思っています
ありがとう～
今回、主人もいったのですが
少食で野菜が苦手な主人
お出かけしても
一緒にコース料理を食べることは
一切ないので
主人の皿がまわってきて(笑汗)
二人前の料理を食べているよう(笑)
メインも肉しか
食べないものなので
新鮮な野菜が十分たべられて黒帯さん＾＾は
よかったです
デザートは
ハーブのフルーツゼリー
バニラのジェラート
ほのかに香るハーブが
とっても癒されました
横浜スカイビル29階の眺めはとってもよく
夜も素敵だろうなと思いました
ダイナースクラブカード会員とシティカード会員限定
対象レストランによる
特別メニューを共通の特別価格(ランチ2,010円、ディナー5,000円)は
とってもお得だなと思いました
ちょっと耳寄りなお知らせです
8月20日～31日まで
カード会員以外の方が予約可能な期間がスタートします
お席に限りがあるようです
是非早めに予約をくださいね。
※ご好評につき既に満席となっている店舗があります。
詳細は直接店舗へお問合せください。
※空席状況によっては
ご希望のお日にちにご予約を承れない場合があります
この夏、JAPAN RESTAURANT WEEK 2010 TOKYO PREMIUMで
「おいしい思い出」を作ってみてください
ありがとうございました
ミクニ ヨコハマ （フレンチ / 横浜駅、新高島駅、高島町駅）
★★★☆☆ 3.5
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関連サイトhttp://www.jrw.jp/premium/index.html
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