砂肝の塩胡椒炒め

今日の天気 ：

iPhone4 の白が遂に発売ですか、そーですか。。。
10ヶ月待てた自信はないけどね、どーせなら発売しなきゃいいと思ったのは本気。

今月ラストは初挑戦！ な、04/28（木）のお弁当

• 砂肝の塩胡椒炒め
• 大葉チーズin玉子焼き
• 水菜のナムル
• きんぴら

砂肝のコリコリが大好きです。
居酒屋系の飲み屋ではかなりの高確率で注文してまふ。
が、自分で調理をするのは初めて。
火を通す前の姿って結構グロイね。
頑張って白いところ（名前わかりませぬ）を外したおかげか
ランチタイムでも固くならず、コリコリと美味しく頂くことがでけますた。

初のせいか、どのくらい火を通したらいいか分からなくって、
R氏に毒見試食してもらって確認したのは内緒です。(笑)





ご飯のお供っていうより、やっぱビールのお供だねー。