カツオのピリ辛あえ カツオが安いのでしょっちゅう買ってしまいます 今日はたたきにしてみました カツオのピリ辛あえ ☆材料☆ カツオ １さく 玉ねぎ １/２ 大葉 ３枚 （たれ） おろししょうが １センチ おろしにんにく １センチ 豆板醤 小1/2 （お好みで） 醤油 小２ ごま油 小１ ☆作り方☆ ①カツオは全面フライパンで焼き目をつけて、氷水にあげ冷やしておく ②カツオをスライスし、玉ねぎは薄くスライス、大葉は細切りにしてのせる ③タレをかけて出来上がり
