【ルクエ de 鶏肉のトマト煮。】
レシピブログさんより頂きました。
ハウス食品さんの、、、
** ハウス スパイスクッキング ５種
そして、
** ルクエ
最近の我が家の台所は、
テーマカラーがイエロー＆グリーンなので嬉しい♪
今回は頂いた ハウススパイスクッキングの中の
『鶏肉のトマト煮（カチャトーラ）』を使いました。
夕方 出掛けていて夕ごはん作りがバッタバタ。
そんな日の夕ごはんでした。
材料を切ったら、ルクエに入れてレンジでチン。
とても簡単に一品できました。
レンジでチンしている間に他の事が出来るし、
短時間で仕上がりました。
ルクエだと余計な油を使わなくていいのでヘルシー。
そして、『スパイスクッキング』シリーズは
お手軽に味が決まるのでオススメです☆
【ルクエ de 鶏肉のトマト煮】（２人分）
*鶏モモ肉 ２５０グラム
*玉ねぎ １/２個
*トマト缶（カットトマト） 200グラム
*『スパイスクッキング 鶏肉のトマト煮』 １袋
①鶏モモ肉は一口大に切り、玉ねぎはみじん切りに。
②ルクエに①を入れて、トマト缶、『スパイスクッキング 鶏肉のトマト煮』を入れる。
③電子レンジ（６００Ｗ）で７分加熱する。
④加熱後、よく混ぜてからフタをして１～２分蒸らす。
水分を飛ばしたい場合は、ルクエのフタの片方を開けて
加熱するといいようです。
電子レンジ、食材の大きさ等によって加熱時間が異なるので
様子をみながら時間を調節してください。
取り出す時にヤケドに注意してください。
『スパイスクッキング 鶏肉のトマト煮』は、
いろんなスパイスが効いていて美味しく頂きました。
私は、ルクエのフタをキッチリ閉めてレンジにかけたので
水分が多めの仕上がりに。
それはそれでよかったけれど、水分を飛ばした方が
ダンナ好みだったかも・・・。
次回は水分を飛ばすように作ってみよう！
スパイスクッキングとルクエの料理レシピ